蔓越莓是一种用途广泛的水果,有大量的蔓越莓甜点可供选择。蔓越莓甜点包括派、蛋糕和咖啡蛋糕。蔓越莓也被用于水果薯片和面包布丁中。有些蔓越莓甜点实际上是面包和沙拉。
新鲜和冷冻的蔓越莓都用来做馅饼。无壳蔓越莓派由新鲜蔓越莓、切碎的核桃和杏仁提取物制成。蔓越莓葡萄干派将新鲜或冷冻的蔓越莓与甜葡萄干搭配。蔓越莓派可以用新鲜的蔓越莓、红糖和核桃做成。焦糖苹果蔓越莓派由史密斯奶奶的苹果、糖和玉米淀粉制成,并用肉桂、肉豆蔻和干蔓越莓调味。
蔓越莓甜点还包括咖啡蛋糕。蔓越莓漩涡咖啡蛋糕由杏仁提取物、整个蔓越莓酱和酸奶油制成。蔓越莓苦陈是一种德国咖啡蛋糕,其外壳由酵母、黄油和面粉制成。食谱中的蔓越莓酱是用新鲜或冷冻的蔓越莓、水和糖制成的。咖啡蛋糕上覆盖着一层由面粉、糖和黄油组成的碎皮。
蛋糕和面包布丁是蔓越莓甜点,可以用各种风格的蔓越莓和调味品制作。蔓越莓橘子蛋糕由橙汁、酪乳和蔓越莓味利口酒制成。它还包括切碎的枣子、新鲜的小红莓和磨碎的橙子皮,上面还撒了一层橙汁和白糖。蔓越莓面包布丁是用切片面包、新鲜或冷冻的蔓越莓和鸡蛋做成的。配以橙黄酱,由蛋黄、橙汁和鲜奶油制成。。
水果脆片是蔓越莓甜点,以燕麦为特色,提供质感和风味。苹果蔓越莓脆片以史密斯奶奶的苹果、蔓越莓和白糖为特色。它用肉桂和肉豆蔻调味。这道菜的顶部是速食燕麦、红糖和切碎的山核桃的混合物。梨、苹果和蔓越莓脆皮以三种水果为特色,配以橙汁和柠檬汁,以及由老式燕麦制成的配料。
奶油奶酪有时与蔓越莓搭配制作蔓越莓甜点。冷冻蔓越莓沙拉含有奶油奶酪、黄油和糖。它还以蔓越莓酱、碎菠萝和核桃为特色。蔓越莓奶油奶酪条由加糖炼乳、全果蔓酱和奶油奶酪制成。
一些蔓越莓面包和沙拉被用作蔓越莓甜点。樱桃蔓越莓沙拉是用樱桃明胶和糖做成的。将压碎的菠萝、新鲜或冷冻的蔓越莓和苹果丁加入明胶混合物中。它还以芹菜和核桃为特色。蔓越莓坚果面包由碎蔓越莓、核桃和橙汁制成。
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