什么是低脂布丁？(low-fat pudding?)

节食者经常寻找享受甜食或甜点的方法，低脂布丁是一种流行的选择。这布丁是用脱脂牛奶做的。它可能含有普通糖或人造甜味剂。根据这种食物是从零开始制作还是混合而成，制备方法有所不同；使用的混合料类型也起到了一定作用。低脂布丁有多种口味，可单独食用或用于制作各种甜点...

Vanilla pudding is made low-fat by using skim milk.

节食者经常寻找享受甜食或甜点的方法，低脂布丁是一种流行的选择。这布丁是用脱脂牛奶做的。它可能含有普通糖或人造甜味剂。根据这种食物是从零开始制作还是混合而成，制备方法有所不同；使用的混合料类型也起到了一定作用。低脂布丁有多种口味，可单独食用或用于制作各种甜点

Low-fat lemon pudding can be eaten warm or chilled.

布丁的主要成分是牛奶。传统品种通常使用全脂牛奶，但低脂布丁要求使用脱脂牛奶。脱脂牛奶已经去除了大部分脂肪，因此成品的脂肪含量会更低。用来制作这种零食的牛奶可以来自纸箱，也可以使用各种粉末。

Milk is the key ingredient in most recipes for low-fat pudding.

许多节食者喜欢吃低糖甚至无糖的低脂布丁，因为这些布丁中的一种在减肥时更有益。这种甜点通常很甜，但可能有一种不同寻常的回味。在吃了几次无糖布丁后，通常不会注意到这种回味，因为大多数人在一段时间后会对这种产品产生兴趣

布丁混合物通常含有干成分，如玉米淀粉、糖或甜味剂和调味品。然后将脱脂牛奶加入混合物中，制成低脂布丁。如果使用速溶食品，可以用搅拌器搅拌脱脂牛奶和布丁混合物两到三分钟。当使用常规的类型时，可能需要在低热下煮几分钟，以使混合物变稠。

将玉米淀粉、糖或其替代品、脱脂牛奶混合在一起，从头开始制作低脂布丁，如果食谱要求添加水果，则可能需要鸡蛋。配料需要在炉子上煮熟才能变稠。自制布丁可以在冰箱里温热或冷藏，然后冷藏食用。一些较受欢迎的低脂布丁口味包括巧克力、香草和柠檬；常加新鲜水果。这种布丁也可以用来制作馅饼或冻糕，有时还可以添加到蛋糕混合物中，使成品格外湿润.