为什么每个人都把锅碗瓢盆放在炉子下面?

你知道烤箱下面的那个抽屉吗?你把所有的锅盖、饼干片和松饼罐都放在那个抽屉里?制造商说,它实际上是一个取暖抽屉,你应该用它来保持热菜在服务温度,尤其是当你为许多客人做一顿精心制作的饭菜时。谁知道呢?然而,重要的是要知道,这个抽屉不是为烹饪食物而设计的,只是为了在食物从烤箱出来后保持温暖。...

你知道烤箱下面的那个抽屉吗?你把所有的锅盖、饼干片和松饼罐都放在那个抽屉里?制造商说,它实际上是一个取暖抽屉,你应该用它来保持热菜在服务温度,尤其是当你为许多客人做一顿精心制作的饭菜时。谁知道呢?然而,重要的是要知道,这个抽屉不是为烹饪食物而设计的,只是为了在食物从烤箱出来后保持温暖。

过去的厨房:

  • 1795年,本杰明·汤普森爵士、拉姆福德伯爵发明了第一个铸铁炉子。它只有一个火源,可以同时调节几个锅的温度。
  • 詹姆斯·夏普(James Sharp)设计的第一台商用燃气灶于1834年上市。煤气炉比木炉或煤炉更容易调节,需要的保养也更少。
  • 19世纪90年代,随着家用电的引入,人们首次使用电炉。雷神公司的子公司Amana Corporation于1967年推出了第一台微波炉,但高昂的价格和公众对辐射的恐惧推迟了它的接受。
  • 发表于 2022-01-27 22:50
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  • 分类:美食

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