什么是麦卢卡蜂蜜？(manuka honey?)
麦卢卡蜂蜜是一种单花蜂蜜，由采食麦卢卡植物花朵的蜜蜂生产，在世界一些地区被称为茶树。澳大利亚也有一种类似的蜂蜜，是由蜜蜂以果冻树为食而制成的。根据对这种蜂蜜进行的研究，它有一些有趣的特性。
众所周知，茶树具有抗菌和抗真菌的作用，几十年来它一直被用作漱口水和消毒剂等物品的来源。麦卢卡蜂蜜被认为是利用了茶树的特性，将其与蜂蜜的天然抗菌特性相结合。除了味道好之外，这种蜂蜜还可以用于伤口敷料，防止感染或真菌定植，有些人认为食用这种蜂蜜也有好处。
虽然人们可能会觉得把蜂蜜放在伤口上的想法有点奇怪，但实际上几千年来它一直被用于伤口包扎。蜂蜜是一种天然防腐剂，在保护伤口不受外界影响的同时，还能加速伤口愈合。它还有一个额外的好处，就是可以作为润滑剂，防止绷带粘连，在第一次世界大战期间，它被广泛用于医学治疗。人们对麦卢卡蜂蜜的兴趣使使用蜂蜜作为抗菌剂的做法得以恢复，它甚至被包装成一个独立的伤口敷料，可以放在急救箱中携带。
这种蜂蜜的颜色相当深，它的味道非常浓郁，让人联想到其他茶树衍生产品的味道。它可以像普通蜂蜜一样作为甜味剂使用，在茶树的故乡新西兰，它是一种非常受欢迎的食用蜂蜜。也可以用这种品种的蜂蜜制作产品，如打发的蜂蜜和蜂蜜药膏和奶油。
消费者可能会看到麦卢卡蜂蜜被标记为 "UMF蜂蜜"，这是指 "独特的麦卢卡因子"，这个概念是由新西兰的研究人员Peter Molan提出的。他建立了一个UMF等级，将这种蜂蜜与标准消毒剂进行比较。莫兰的研究还表明，麦卢卡蜂蜜似乎对某些抗生素耐药菌株有效，这在全世界的医院里是一个日益严重的问题。
尽管如此，消费者还是应该谨慎对待关于这类蜂蜜的广告和推荐信。虽然它被认为是美味的，并对治疗某些疾病有潜在的好处，但它不是万能药或神奇的药物。它应该在医学上适度使用，并在专业医生的监督下使用。
- 发表于 2022-02-19 16:30
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- 分类：健康医疗
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