“茁壮成长饮食”由运动员布伦丹·布拉泽尔（Brendan Brazier）创建，他著有《茁壮成长：运动和生活中最佳表现的素食营养指南》。Thrive Diet关注的不是严格的饮食计划，而是为了健康、健身、地球和动物生命而改变一个人的饮食方式。该饮食的创造者说，一个人可以通过食用具有抗压力特性的植物性食物来获得更好的健康。

许多饮食计划包括食用瘦肉。这种饮食方式差别很大。遵循这种饮食习惯的人只吃植物性食物。该饮食计划是素食主义者，这意味着遵守该计划的人不仅会停止吃肉，还会停止吃鸡蛋、奶制品和鱼。甚至蜂蜜也被排除在外，因为它来自蜜蜂。

遵循这个饮食计划的人应该食用大量的水果、蔬菜、种子和坚果。豆类和全谷类食物也是这种饮食的人的菜单。“茁壮成长饮食”还包含了下一级的食物，即“饮食创造者”所说的，旨在为身体提供更高营养的食物。椰子就是这种食物的一个例子。追随者们也应该锻炼以获得最佳效果。

茁壮成长饮食包括一个为期12周的膳食计划，该计划提供了在旅行中保持健康饮食的食谱和建议。重点仍然是保持健康和提高能量，而不是计算卡路里和减肥。开始节食的人最好花些时间储备书中列出的食物。由于该计划中建议的一些食材不是普通的家庭主食，囤积可能会减少去杂货店或健康食品市场的次数。

除了改善整体健康，据说“茁壮成长”饮食还提供了一系列其他好处。例如，据说节食计划可以提高一个人的睡眠能力。它还可以帮助人们减少对糖的渴求，减少多余的脂肪。这种饮食甚至可以减少一个人对环境的负面影响。

虽然健康饮食有益于一个人的健康，甚至可以减肥，但有些人可能很难做到这一点。例如，加工食品不包括在这种饮食中。放弃它们，以及动物性食物来源，可能对一些人来说很难。忙碌的人可能也很难完成计划中包含的膳食食谱所需的准备工作。