三天排毒饮食是一种时尚饮食，一个人只需遵循三天。这种饮食的支持者声称，它刺激快速减肥，也有助于释放体内毒素，使节食者的肝脏从其影响中恢复。有趣的是，有一些饮食计划被称为三天排毒饮食。它们都以快速减肥和去除毒素为目标，但彼此略有不同。无论一个人选择哪种饮食，他通常每天都能吃得很少。。

一种为期三天的排毒饮食要求节食者每天吃非常清淡的食物。例如，节食者可以用蒸熟的蔬菜或有机水果来做饭。糙米也是一种可以接受的饮食添加剂，尽管节食者应该吃少量糙米。3天排毒饮食的人在整个饮食过程中只能喝水，其他什么都不能喝。在进行这种节食后，一个人应该通过主要食用水果和蔬菜、汤、水和其他清淡食物，慢慢恢复到摄入更多卡路里的状态。。

另一种形式的三天排毒饮食是节食者连续三天食用非常低热量的食物，之后几天正常进食，然后再次继续进行三天排毒饮食。在这种饮食中，一个人可以喝红茶或咖啡、水果和蔬菜、蛋白质、碳水化合物和少量脂肪，但热量摄入很少。例如，这种饮食方式的人可能会喝黑咖啡，早餐吃半个葡萄柚和一片涂有花生酱的吐司。午餐他可能会吃少量金枪鱼、一片吐司和更多的黑咖啡。晚餐可能包括少量瘦肉、两到四份蔬菜和一个苹果；也可以吃少量冰淇淋。。

这种饮食的反对者断言，它不太可能产生可持续的减肥效果。通常情况下，遵循三天排毒饮食的人在恢复正常饮食后，会设法减轻大部分水分重量并恢复体重。此外，未能每天摄入足够的卡路里可能会对健康产生负面影响。