什么是柠檬酸粉？(citric acid powder?)

柠檬酸粉末是一种有点弱的有机酸，通常来源于向糖中添加霉菌培养物。由此产生的产品有多种用途。这种粉末通常用于几种类型的食品保存和罐装，尤其是在较小的规模上，例如在家中。这种粉末也可用作某些饮料和食品的调味品，尤其是酸糖果。这种酸能够以环境安全的方式软化硬水，因此也可以用作清洁剂。你可以以相对便宜的价格批量买到这种产品。。...

食品级形式的柠檬酸粉末广泛用于罐装。当保存生的、切碎的水果时，人们可以用粉末来抵抗氧化，粉末可以维持维生素C的水平。这可能是因为酸本身存在于几种不同的水果中，尤其是那些维生素C含量高的水果，如酸橙和柠檬。

那些喜欢在家里罐装和保存自己食物的人通常会在这个过程中使用柠檬酸粉。这种酸能够减缓细菌的生长，可能防止腐败。人们只需要少量粉末就可以装罐、烘干或冷冻食品。

粉末的天然酸味或苦味使其在添加调味品时很有用。酸糖果通常含有某种形式的酸。许多果汁天然含有柠檬酸，但如果想要更强烈的柑橘味道，可以添加更多的粉末。许多品牌的苏打水和啤酒也经常使用微量的粉末酸。

柠檬酸粉末广泛应用于各种清洗剂中。由于其软化水的能力，这种粉末有助于产生许多消费者期望从清洁剂中产生的泡沫。只需将粉末加入水中，就可以混合自己的产品，不过首先应该在网上寻找使用说明；混合物中柠檬酸过多可能会损坏某些表面。许多消费者在用柠檬酸粉和水清洗洗碗机、咖啡机和其他电器方面都取得了成功。由于少量食用这种酸是安全的，所以这种清洁方法应该是安全的。。

柠檬酸粉末可以在许多维生素商店和保健食品商店找到。几家不同的制造商在网上批量销售。然而，消费者可能希望在购买之前检查制造商的可信度，因为廉价的非食品级产品已经存在。阅读大多数零售商网站上的客户评论通常是个好主意。

发表于 2022-02-27 05:54
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分类：健康医疗

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