如何给西红柿去核(core a tomato)
方法1方法1/2：取整个番茄的芯
- 1在凉水下清洗西红柿。
- 2用毛巾擦干。皮肤表面的水会导致你的抓地力滑落。
- 3.从西红柿顶部去掉茎。
- 4.将番茄放在砧板上，顶部朝上。如果你正在给尖尖的番茄取芯，你可以把它倾斜到一边，以一定角度取芯。
- 5将一把非常锋利的削皮刀插入番茄顶部。以与垂直轴约25度的角度插入刀尖。按此角度向下推刀约½至1英寸（1.3至2.5厘米）。当你认为刀尖在西红柿的中心时，停止插刀。
- 6.紧紧握住西红柿，在转动水果的同时做圆周运动。当你到达你的起点时，你可以捡起番茄核并处理掉。
方法2方法2/2：取芯和播种番茄
- 1把洗过的番茄放在砧板上。把它放在一边。
- 2.将番茄从顶部垂直切成两半。用另一只手把西红柿夹在一起，切成四份。
- 3.将4片番茄片放在砧板上。
- 4.用小刀从番茄顶部向底部切片。从番茄的侧面切下白芯。刀片应该轻轻地刮在番茄的内壁上。
- 5对剩下的3个部分重复。丢弃种子和白核。将带芯的番茄切成薄片或切成小块。
- 发表于 2022-03-19 09:24
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