方法1方法1/3：创建橙色楔子

1. 1.把橙子洗干净，然后把末端切掉。将橙子侧向放置在砧板的中间。用一把锋利的菜刀切下橙子的顶部和底部，去除茎和花的末端。当你这样做的时候，紧紧握住橘子，这样它就不会在你切割时滑动或滚动。你可以使用厨师刀或削皮刀，但如果刀非常锋利，就更容易了。使用锋利的小刀时要小心。手指和手不要放在刀刃下面，要始终远离身体。

2. 2.将橘子从中间垂直切下。把橘子牢牢地握住，拇指放在一边，手指放在另一边，这样你切橘子时橘子就不会滚走。从中间直切，从扁平茎端到扁平花端。或者，你可以把橘子放在一个平头上，然后从中间从上到下剪下来。

3. 3做3个均匀的斜切，将每一半切成3个楔子。把一半的橙子平放在砧板上。在砧板上，从肉质一侧的一侧向下到中间斜切果皮，然后对另一侧重复此操作，将一半切成3个均匀的楔形。对另一半的橙子也这样做。可能需要几次尝试才能掌握将橙色的一半切成3个完全均匀的楔子的诀窍，但只要继续练习，你很快就能毫无问题地做到！

4. 在每个楔子的中间切一个缺口从果肉到果皮。翻转楔子，使其在砧板上面朝上。从每个楔子的果肉中心切开，直到到达橘子皮。小心不要一路穿过橙色的楔子。但如果你搞砸了，别担心。你总可以承认你的错误！如果你想要更小的楔子，你可以把每个大楔子切成两半，然后在每个小楔子的中间切一个缺口。

5. 5.将楔子粘在饮料杯的边缘上装饰。将你用橙色楔子切下的缺口滑动到玻璃杯边缘，直到它自己坐在那里。试着装饰鸡尾酒，比如玛格丽塔鸡尾酒、深色鸡尾酒、风暴鸡尾酒和血腥玛丽鸡尾酒。在不含酒精的饮料上，比如鲜榨橙汁、冰茶，甚至是一杯冰水。其他搭配橙色楔形的鸡尾酒还有皮姆杯和杜松子汽水。对于不含酒精的食物，试着在一杯冰水、柠檬酸汽水、橙汁或冷冻果汁中加入橙子片。当你喝带有橙色楔形装饰的饮料时，你可以将楔形物挤压到饮料中，以获得额外的橙色风味。或者，你可以把它从边缘抓起来吃掉！

方法2方法2/3：制作轮子和切片

1. 1把橘子的两端都剪掉。把你的橘子侧向放在砧板上，并保持两边的稳定。使用锋利的厨师刀或削皮刀将顶部和底部切割下来。用锋利的刀切橘子时要小心。确保你能很好地抓住它，这样它就不会滑动或滚动，并保持你的手指和手从刀锋下伸出。

2. 2.从一端开始，将橙子切成所需厚度的圆形薄片。把橘子稳稳地放在两边。从一端开始切割，将橘子横切，切割时手指和手不要挡住橘子。继续切片，直到你把整个橙子切成均匀的轮子。如果你不确定制作多大，那么厚度约为1/4英寸（0.64厘米）的轮子对于饮料来说是个不错的尺寸。

3. 3如果你想喝橙子片，就把每个轮子切成两半。把一个轮子平放在你的砧板上，从中间切掉，这样你就有了两个均匀的切片。对每个轮子重复这个步骤，将它们全部切成均匀的薄片。如果你想要各种各样的饮料装饰，你也可以把一半的橙子放在轮子里，把一半的轮子切成片。

4. 4.在你的轮子上切一个缺口，或者如果你想把它们放在眼镜上就切一片。从每个车轮的一侧到车轮中间切一个凹槽。在每片切成橘皮的果肉中间切一个缺口。如果你打算把轮子或切片直接放进饮料中，而不是放在玻璃杯边缘，你可以跳过这个步骤。

5. 5将轮子和楔子粘在玻璃杯上或玻璃杯或水罐中。试着用装有鸡尾酒或品脱啤酒的玻璃杯来装饰，比如小麦啤酒或带有楔子和轮子的柠檬啤酒。把一些轮子或楔子扔进一罐罐玛格丽塔或桑格里亚酒来装饰它们，并添加一些柑橘味。例如，如果你和你的朋友一起做了一个装有橙汁和伏特加的螺丝刀的罐子作为早午餐，你可以直接往罐子里扔一些整只橙子轮子。然后你可以用一些切片来装饰单独的杯子。你也可以在一品脱啤酒中加入一个轮子，并在一品脱啤酒杯的边缘上插一个楔子，这样你就可以在一品脱啤酒中加入两个橙子。为了享受一种有趣的热带美食，试着在串肉杆上加入一片橘子，以及樱桃和菠萝等其他水果。

方法3方法3/3：切橘子卷

1. 1切下一个橙子的底部，将其切好的一面朝下放在砧板上。把一个橘子侧向放在砧板上，用一把锋利的刀只切下底部。把橙子直立放在砧板上，把刚切好的一端平放在砧板上。这有助于稳定橙子皮，同时切掉橙皮进行扭转。一旦你习惯了切果皮，你可以选择跳过这一步。

2. 2.用削皮刀将橘子皮切成薄椭圆形。从橘子的顶部开始，几乎不切到橘皮上。从你们身上切下来，直到你们切下一片薄薄的椭圆形果皮。如果果皮上还有一点果髓或白色的果皮，也可以，但最好不要有一大块。如果有的话，你可以用削皮刀小心地从果皮上切下白色的髓。这取决于你到底有多大，使你的橙色扭曲。你可以随意尝试不同的椭圆形尺寸，直到你决定什么最适合你和你正在制作的饮料。

3. 3用指尖朝相反方向拧果皮的末端。用双手2-3个指尖捡起椭圆形的果皮。向相反方向扭转双手，使椭圆形卷曲成螺旋形。这不仅看起来很酷，而且还能释放果皮中的油脂，为你的饮料增添香气和风味。

4. 4.将橙汁倒入鸡尾酒中，端上饮料。橙色扭结可以很好地装饰经典鸡尾酒，如老式鸡尾酒或橙色马提尼。只需将螺旋状物放在饮料顶部的杯子中，或将其靠在杯子的一侧，这样边缘就能支撑住它，使其直立起来。其他你可能想用橙色调的鸡尾酒包括Tom Collins和Sazerac。

• 您可以随意尝试不同的楔子、轮子和切片尺寸。切橙子当饮料真的没有对错之分！
• 如果你有一只手套，在你拿橘子的手上戴一只防割手套。这样，如果刀滑了，你就不会割伤自己。
• 尝试将橙子与其他柑橘类水果（如柠檬和酸橙）混合在桑格里亚或玛格丽塔罐中。或者，你可以加入其他可食用的水果片，比如苹果、桃子和草莓。