胆碱(choline)和乙酰胆碱(acetylcholine)的区别

胆碱和乙酰胆碱的关键区别在于，胆碱是动物和植物体内的营养物质，而乙酰胆碱是动物体内的一种神经递质。

虽然这两个词听起来有关联，但胆碱和乙酰胆碱之间有着显著的区别，包括它们的化学结构、发生、用途等。然而，必须注意的是，胆碱是乙酰胆碱的前体。

1概述和主要区别2。什么是胆碱3。什么是乙酰胆碱酯酶4。并列比较-胆碱与乙酰胆碱的表格5。摘要

什么是胆碱(choline)？

胆碱是一种有机化合物，在动植物中都是必需的营养素。它是一种类似维生素的营养素。此外，它是卵磷脂的一种成分，卵磷脂是一种存在于动植物体内的脂肪物质。结构如下：

图01：胆碱的结构

此外，这种化合物自然存在于某些食物中，也可作为膳食补充剂。它可以作为代谢过程中某些步骤所需的甲基的来源。此外，胆碱和来自这种化合物的代谢物以三种不同的方式作用于我们的身体：

此外，我们的身体可以通过肝脏中磷脂酰乙醇胺的甲基化来合成胆碱。此外，胆碱的饮食来源包括生牛肝、菜花、大鸡蛋、花椰菜、菠菜等。

乙酰胆碱是一种有机化合物，在我们体内起到神经递质的作用。因此，它能以化学信息的形式在神经细胞和其他细胞之间传递信号。它是醋酸和胆碱的一种酯。在这里，胆碱分子的氧原子被乙酰化。此外，该化合物具有极性铵基。因此，这种化合物不能穿透脂膜。

图02：乙酰胆碱的结构

此外，这种化合物是在一种叫做胆碱乙酰转移酶的酶存在下在某些神经元中合成的。在这里，反应物是胆碱和乙酰胆碱。

胆碱是产生乙酰胆碱的前体，因为乙酰胆碱是在其氧原子处被乙酰化的胆碱。胆碱和乙酰胆碱的关键区别在于，胆碱是动物和植物体内的营养物质，而乙酰胆碱是动物体内的一种神经递质。

此外，胆碱和乙酰胆碱之间的另一个区别是，考虑到化学结构，胆碱含有一个带正电荷的铵基和氮原子上的四个取代基，而在乙酰胆碱中，胆碱的氧原子是乙酰胆碱

胆碱(choline)和乙酰胆碱(acetylcholine)的区别

1“膳食补充剂办公室——胆碱”，美国卫生和公众服务部NIH膳食补充剂办公室，可在这里查阅。