如何炸鸡翅(fry chicken wings)
第1部分第1部分，共2部分：准备鸡肉
- 1决定你是否想要皮肤。长期以来，鸡皮一直被认为是健康的敌人，但它刚刚被重新审判，专家们一致认为，鸡皮是可以享受的。如果你保留鸡皮，它会给你的翅膀一个酥脆，黄油外面。去掉皮可以让肉吸收更多的腌汁。
- 2.给你的鸡加油。你可以把它浸泡在腌汁里，涂上面糊，或者做一个外皮。
- 3.做一个腌料。红烧、姜蒜、檀香和蜜橘是不错的腌制选择。把鸡肉浸泡至少两个小时，这样肉就能吸收味道。
- 4.把鸡肉打成面糊。面糊配方包括牛奶和面粉面糊、鸡蛋面糊和酪乳面糊。在面糊里把鸡肉卷起来。一些食谱建议将鸡肉在面糊中浸泡两小时。这对美味的酪乳面糊是一个很好的建议。
- 5烤鸡肉或鸡壳。你可以用面粉、面包屑或碎饼干做成面包皮。把鸡肉卷在你的蛋壳里。为了制作一个特别脆的蛋壳，在鸡肉上涂上牛奶或打好的鸡蛋，然后再把它卷进蛋壳混合物中。
- 不要让你的油过热。它可以让鸡从外面燃烧，从里面保持未煮状态。
- 你也可以把鸡肉切成块，看看它是否完全煮熟了；如果肉是粉红色或红色的，继续煎！
- 鸡肉上的白色斑点表明它没有完全煮熟。煎至所有白点消失，鸡肉呈金棕色。
- 一定要把鸡肉翻过来，使所有的面都均匀地煮熟。
- 鸡翅很适合蘸！酱汁选项包括蓝奶酪酱、烧烤酱和酱油。在烹饪翅膀之前，购买或准备酱汁。
- 发表于 2022-03-29 03:29
- 阅读 ( 64 )
- 分类：娱乐
你可能感兴趣的文章
乡村煎牛排(country fried steak)和炸鸡排(chicken fried steak)的区别
...较表 总结 - 乡村煎牛排(of country fried steak) vs. 炸鸡排(chicken fried steak) 乡村炸牛排指的是一道菜，用面包块牛排和洋葱和棕色肉汁制成，在美国南部很受欢迎。另一方面，炸鸡牛排指的是一道菜，用面包屑立方体牛排和鸡蛋一...
乡村煎牛排(country fried steak)和炸鸡排(chicken fried steak)的区别
...两者来代替另一种乡村煎牛排(country fried steak) vs. 炸鸡排(chicken fried steak)乡村煎牛排和鸡肉煎牛排的区别在于乡村煎牛排用棕色肉汁和洋葱做装饰，而鸡肉煎牛排则用鸡蛋做的奶油肉汁。乡村炸牛排起源于美国，据信来自德国。...
如何我选择最好的酱汁做鸡翅？(i choose the best sauce for chicken wings?)
为了选择鸡翅最好的调味料，你应该考虑你想要的口味在翅膀上，想想你给他们涂上...
什么是去骨鸡翅？(boneless chicken wings?)
无骨鸡翅虽有其名称，但并非由真正的鸡翅制成。取而代之的是胸肉，在烹调前先涂...
什么是水牛鸡翅？(buffalo chicken wings?)
水牛鸡翅是一种主要的美国食品，由炸过的鸡翅片和浇上辛辣酱汁组成。它们通常与...
什么是农场鸡翅？(ranch chicken wings?)
农场鸡翅是用农场蘸酱或涂上农场酱的鸡翅。大多数农场鸡翅的食谱建议厨师在烹饪...
什么是烹饪鸡翅的最佳秘诀是什么？(the best tips for cooking chicken wings?)
烹饪鸡翅时，有几种选择，以确保美味的食用体验。根据所使用的烹饪方法和预期结...
什么是炸鸡排？(chicken fried steak?)
南方或乡村风格的烹饪以油炸食品而闻名。炸鸡排是一种很受欢迎的食物，它由一块...
什么是烤鸡？(oven-fried chicken?)
烤箱炸鸡是一种烹饪方法，它能使鸡肉表面酥脆，类似于传统炸鸡。在烤箱中烹制的...
什么是炸鸡翅的最佳窍门是什么？(the best tips for frying chicken wings?)
炸鸡翅最好的小贴士通常是选择正确的烹饪方法，确保鸡肉完全煮熟，而不要在外面...
