方法1方法1/3：入门

1. 1.选择草药种植。你喜欢在烹饪中使用什么草药？选择种植什么草药时，首先要考虑自己的喜好。由于草药很容易种植，也很有趣，你可能想尝试种植一两种你通常在杂货店买不到的草药。如果你有一些想法，可以在当地的苗圃或网上购买种子包。罗勒、莳萝、鼠尾草、迷迭香、百里香、牛至和薄荷是许多菜肴中使用的极好的草药。如果你想种植多种草本植物，这将为草本植物奠定良好的基础。你也可以在花园里种植草本茶园。如果你打算在户外种植草本植物，你需要考虑你所在地区的气候和土壤特性。确定你所属的区域种植区，并确保你挑选的草药能够在你所在的区域茁壮成长。

2. 2.决定在哪里种植草药。草本植物在室外和室内都很容易种植。你也可以选择直接把它们种在地里，或者种在一个正在生长的容器里。大多数药草需要充足的直射阳光，尽管有些药草只需要部分阳光。最好在种植前研究哪些草药适合哪些条件。如果你在菜园里种植草本植物，种植时要将草本植物与蔬菜分开，间距约为6-12英寸（15.2-30.5厘米）。你可以在不同的花盆里种植草药，或者买一个大花盆，一起种植几种草药。

3. 3.获取盆栽土壤。土壤成分是成功种植草本植物的重要因素。草本植物在中性pH值（6.5到7之间）下生长旺盛，但土壤不需要特别肥沃。事实上，如果太过丰富，增长就会猖獗，味道就会被稀释。比生育能力更重要的是排水。土壤应疏松易碎，以便排水良好。如果你的草本植物是从种子开始的，那就找一种没有富含额外营养的种子发酵剂盆栽土壤，因为种子含有发芽和生根所需的营养。对于较老的幼苗，选择未经杀虫剂处理的盆栽土壤。你可以将商业土壤与堆肥混合，帮助草本植物茁壮成长。

方法2方法2/3：启动种子

1. 从早春开始。开始播种的最佳时间是温度仍然较低且生长季节尚未开始的时候。这让种子有时间发芽和成熟；当气温开始上升时，它们应该准备好种植。如果可以，等到最后一次霜冻之后。

2. 2准备种子容器。药草种子可以放在任何类型的小容器中，比如旧鸡蛋盒、酸奶杯或苗圃里可供购买的容器中。在容器上贴上标签，这样你就能知道你在哪个容器里种的是什么种子。用盆栽土填满每一个，然后用一点水湿润土壤。将容器放在阳光充足的地方，温度稳定在70度左右。在这个早期阶段，种子不应该受到数小时的阳光直射，否则它们可能会过热。即使你计划在室外种植草本植物，也更容易在室内播种，在那里你可以控制水分和温度。大多数草本植物需要潮湿的环境才能发芽。如果你生活在一个空气非常干燥的地方，用塑料薄膜轻轻地盖住种子罐。不过，不要把它们包得太紧——种子需要气流才能发芽。

3. 3.把种子冷藏起来。这一步有助于种子发芽。将种子均匀地放在两张湿纸巾之间。在你要种植它们的那天，让它们浸泡大约4个小时。

4. 4.播种。检查种子包装，确定每种药草应如何种植。有些种子只需要均匀地散布在土壤表面，而另一些种子只有埋在土壤表面下才能发芽。在接下来的几周里，种子会发芽，开始发芽，长出叶子。保持温度和阳光稳定，确保土壤永远不会干燥。

5. 5.把幼苗削瘦。一旦幼苗长出了叶子，你就需要把一些叶子从花盆里移开，以便强壮的幼苗有生长的空间。取出发育不良的幼苗，在剩下的植株之间留出大约一英寸的空间。

方法3方法3/3：种植草药

1. 1准备好种植床。用花园耙子将泥土耙松，并将你为草药购买的土壤混合物耙入约6英寸（15.2厘米）的深度。在土壤上洒水湿润。每隔几英寸挖洞，为种植草药做准备。如果你把药草种在盆里，确定每盆能装多少。许多草本植物在生长过程中会变得很大，所以你可能不想在每个容器中种植超过2-3棵幼苗。你可以在土壤中添加一些肥料，但同样，不要过度施肥，否则草本植物不会茁壮成长。

2. 2.种苗。当草本植物成熟并长出几片成熟的叶子时，就可以种植了。当室外温度超过50度时种植，霜冻的机会就消失了。小心地把幼苗从花盆里拔出来，松开它们的根，然后把它们种在地上。拍打茎基部周围的土壤，然后用水湿润该区域。如果你在室外种植草本植物，最好先让它们在车库或其他有盖的室外空间“硬化”几天，然后再将它们种植在地面上，从而将它们转移到室外温度。

3. 3.药草。现在草药已经成熟，你只需要通过确保它们持续获得足够的阳光和水分来护理它们。注意土壤的湿度，不要让它变干。你的药草会茁壮成长，很快就要收割了。

4. 给你的药草施肥。保持你的药草健康快乐的一个好方法是在土壤中添加肥料。你可以在植物建成后在其根部周围喷洒肥料，或者在种植前向土壤中添加缓释肥料。容器种植的药草比地下种植的药草需要更多的肥料。一些好的肥料选择是：有机缓释颗粒。最好在种植前将其添加到土壤中。水溶性肥料。这种肥料可以在生长季节的任何时候添加到植物的土壤中。它的持续时间不如缓释颗粒长，所以你可能希望给你的草药进行几种治疗。混合肥料你可以通过堆肥食物和庭院垃圾来制作自己的天然肥料。好的堆肥材料包括草屑、枯叶、水果和蔬菜废料、陈腐面包、蛋壳和咖啡渣。

5. 5.使用自然害虫控制方法。如果你的药草园受到害虫的困扰，你可能需要在植物上涂抹一些温和的杀虫剂或驱虫剂。尝试以下一种或多种安全自然的害虫控制方法：苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis，简称Bt）是一种自然存在于土壤中的细菌，含有杀虫化合物。市场上有多种基于Bt的农药产品。Bt对人类和宠物是安全的。硅藻土是一种天然的石粉，可以杀死蛞蝓和许多昆虫。在植物的根部撒一点，形成一个屏障，或者用吹风瓶将一些喷在叶子上。瓢虫是有吸引力的，对你的植物无害，并且喜欢吃蚜虫和其他小害虫。在当地的园艺中心买一盒瓢虫，然后把它们放在你的药草园里。首先用稀释的糖水溶液喷洒植物，让它们更吸引瓢虫。

• 一些园丁更进一步追求完美的排水系统，并在离地几英寸的地方种植花圃。砖块、原木或石头的边缘起到了一定的作用，而且，作为奖励，还可以整齐地定义床。抬高床的一个优点是施工速度快。你可以在草坪上按自己选择的设计布置边缘。在每一部分堆上4到6英寸的进口土壤，这些土壤经过改良以适应草药。进口土壤下的草皮将因缺乏光照和空气而死亡，并在分解过程中添加有机物。用4到6英寸的覆盖物覆盖道路，并清除所有能够存活的草。充分的阳光和快速排水的土壤相结合将促进旺盛的生长，防止真菌疾病，保持植物健康。干热也会将精油浓缩在叶子中，以获得最佳风味。