药草园只是一个你种植药草供个人和烹饪使用的地方。药草园可以是一个真正的地面花园,一个更大的烹饪或蔬菜园的一部分,混合成一个花坛,甚至可以种植在室内或后甲板上的容器中。
但是什么是药草呢?香草和香料有什么不同?植物学家将草本植物定义为没有木质茎的植物,即不是树木或灌木。对厨师来说,药草是用来制作叶子和茎的植物,而香料是从植物的树皮、种子或根中提取的调味品。欧芹是一种草本植物;肉桂是一种香料。因此,草本植物园可以定义为用于烹饪和药用目的的绿色非木质植物的集合。
有许多不同种类的草本植物可以很容易地在草本植物园中种植。最好选择那些你经常烹饪或使用的草药。例如,如果你喜欢意大利食物,你应该种植罗勒、迷迭香、百里香、牛至和鼠尾草。如果你喜欢喝草药茶,种植薄荷和洋甘菊。芫荽、韭菜和依帕唑对墨西哥草本植物园来说是很好的选择。
还有许多不同种类的草本植物园。一个容器药草园可以包括几个药草一起种植在一个窗台或一组单独的容器中。这些可以放在外面的后甲板或露台上,或者放在阳光充足的厨房窗户里。一个正式的草本植物园使用几何图案的大型草本植物种植,既用于观赏,也用于食用。正式的草本花园通常布置成一个马车轮,中间有喷泉或雕像,在每个楔子中种植不同的草本植物。
厨房花园是一种更自由、更有用的草药收藏,因其靠近厨房的后门的传统位置而得名。厨房菜园可能与较大的蔬菜园分开,可以包括一个草本菜园以及生菜、洋葱和其他小植物,它们可以在烹饪时快速、轻松地收获。草本花园是任何庭院、露台、阳台或消防通道的绝佳补充。即使你的药草园只有几个容器那么小,里面装着你最喜欢的几种药草,你也会喜欢它的多功能性,无论你什么时候想要新鲜的药草,你都会喜欢。。
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