如何果壳草莓(hull strawberries)

新鲜采摘的草莓顶部有一片叶子，叫做花萼或外壳。叶子不像草莓那么甜，所以大多数新鲜食谱都会告诉你，在一个叫做“脱壳”的过程中把它们去掉选择你可以用指尖上的工具完成的方法。...

方法1方法1/3：使用脱壳机

  1. 1购买草莓脱壳机。它们可以在网上、旧货店、厨房商店和一些超市买到。如果你全年都有草莓灌木丛或用草莓烹饪，考虑到节省时间，3美元的购买价格将是一个不错的价格。
    2. Image titled Hull Strawberries Step 1
  2. 2.拿起一个草莓。将浆果的一侧放在食指和拇指之间，放在非支配手上。保持叶子向另一只手倾斜。
    3. Image titled Hull Strawberries Step 2
  3. 3将小金属脱壳器放在主导手的拇指和食指之间。脱壳机的侧面应挤压打开，并在少量压力下轻松释放。
    4. Image titled Hull Strawberries Step 3
  4. 4将船体的金属侧靠着船体的外边缘放置。他们应该坐在草莓顶部由红色变为白色的边缘。将它们插入草莓中约四分之一英寸（0.6厘米）。
    5. Image titled Hull Strawberries Step 4
  5. 5英寸脱壳器的两侧，并将其扭转。把剥皮机从草莓中拔出来。花萼会随着脱壳器一起滑出。
    6. Image titled Hull Strawberries Step 5
  6. 6.食用前，丢弃外壳并清洗草莓。
    7. Image titled Hull Strawberries Step 6

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方法2方法2/3：使用吸管

  1. 1找到一根结实的塑料吸管。如果吸管弯曲，则使用笔直的另一端。
    2. Image titled Hull Strawberries Step 7
  2. 2.从草莓的底部读出吸管的末端。垂直推它，直到它从花萼顶部出来。草莓越成熟，你需要使用的力量就越小。
    3. Image titled Hull Strawberries Step 8
  3. 3把吸管一直拉到另一端。抓住船壳并丢弃它。
    4. Image titled Hull Strawberries Step 9

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方法3方法3/3：使用刀

  1. 1找到你最小的削皮刀。你不会在草莓上切太远。
    2. Image titled Hull Strawberries Step 10
  2. 2.左手拿着草莓，或不占主导地位的手
    3. Image titled Hull Strawberries Step 11
  3. 3.将削皮刀的刀尖以45度角插入，使草莓顶部变成白色。向中心按压约四分之一英寸（0.6厘米）。将刀片朝中心插入，将尽可能多地保留甜味水果。避免简单地剪掉草莓的上三分之一。
    4. Image titled Hull Strawberries Step 12
  4. 4.围绕花萼的直径做圆周运动，直到刀到达起点。
    5. Image titled Hull Strawberries Step 13
  5. 5取下刀具并丢弃外壳。
    6. Image titled Hull Strawberries Step 14

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  • 草莓可以倒在榨汁机或搅拌机中，外壳完好无损。
  • 发表于 2022-04-05 19:08
  • 阅读 ( 47 )
  • 分类：娱乐

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