如何用微波炉做炒蛋(make scrambled eggs in a microwave)

如果你的炉子坏了，或者你不想再刷一个锅，那就用微波炉炒鸡蛋吧！虽然鸡蛋不会那么轻和蓬松，但你会喜欢它们聚在一起的速度。因为你是在一个盘子里做鸡蛋的，所以你要清理的东西也会少一些！...

方法1方法1/2：微波加热鸡蛋

1用微波炉加热安全的盘子或杯子。在盘子或杯子的底部擦一点黄油或油。你也可以在盘子里喷上烹饪喷雾。给盘子上油会使炒蛋更容易取出。如果你打算做一个早餐三明治，考虑使用一个杯子，因为这会把炒鸡蛋变成一个小的圆形形状。

Image titled Make Scrambled Eggs in a Microwave Step 1

2将2个鸡蛋放入盘子或杯子中，加入1汤匙（15毫升）牛奶。如果你不想加入奶制品，可以随意用一半和一半来做奶油炒蛋，也可以用水。试着用另一种牛奶做炒蛋，比如大豆、大麻或杏仁奶。小贴士：你可以用3到4个鸡蛋来做一份更大的服务，但一次煮的炒蛋不要超过4个。

3.用盐和胡椒搅拌鸡蛋，直到它们混合在一起。用叉子或搅拌器搅拌鸡蛋10到20秒，根据你的口味加入少许盐和胡椒。搅拌鸡蛋直到蛋黄和蛋清混合。没有必要向鸡蛋中注入大量空气，因为这样做可能会导致鸡蛋在微波炉中膨胀过多。

4.将鸡蛋微波加热1 1/2至2分钟，并经常搅拌。将未盖好的盘子放入微波炉，用全功率加热鸡蛋。每30秒停下来搅拌一次，这样它们就可以一边做饭一边炒了。鸡蛋煮熟后应该看起来很结实，不再是液态的。

5.将盘子从微波炉中取出，吃下热炒蛋。打开微波炉，用烤箱手套小心地取出热盘子。最后一次搅拌鸡蛋使其松动，然后直接从盘子中取出食用，或将其转移到盘子中。如果你有剩余的炒蛋，把它们转移到一个密封的容器中，冷藏3到4天。

Image titled Make Scrambled Eggs in a Microwave Step 5

如果你发现用微波炉加热鸡蛋要花更长的时间，你可能需要清洁微波炉的内部。

发表于 2022-04-12 15:33
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分类：娱乐

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