方法1方法1/2：纸巾法

1. 1准备一个微波安全的盘子，最好是玻璃或耐热玻璃。在盘子上放几层纸巾。纸巾会吸收所有的培根油脂，留下一个干净的厨房，这意味着没有脏盘子可以洗。

2. 2在纸巾上放置六条生培根条。不要把它们重叠起来，否则培根煮得不均匀。

3. 3在培根条顶部放一层纸巾。这将防止飞溅的油脂在微波炉中造成混乱。

4. 4.烤培根。将培根在微波炉中加热约3分钟（最高设定），或每片30秒。请注意，时间可能因微波炉和腌肉烹饪量而异。

5. 5.把培根沥干。将培根从盘子中取出，放在纸巾上，以吸收多余的油脂。让它静置约1分钟冷却。迅速将培根从纸巾上取下，否则会粘在一起，在培根上留下几块纸巾。

6. 6.吃培根。用这种方法烹制的培根酥脆可口，而且没有油炸培根那么多脂肪，所以它实际上更健康。把脆培根和鸡蛋或煎饼放在烤培根和西红柿三明治中，或作为零食享用。

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方法2方法2/2：微波碗法

1. 1将微波安全碗放在微波安全盘上。在这种方法中，培根被覆盖在碗的侧面。在烹饪过程中，油脂会流入碗中，并流到下面的盘子上，以便于清理。

2. 把培根片挂在碗边上。在碗的边缘放上你想要的尽可能多的培根片。如果你不想让培根粘在一起，那就在两块培根之间留点空隙；否则，别担心。

3. 3.烤培根。将培根碗放入微波炉。每片培根在最高温度下煮约90秒。如果你正在煮一磅培根，可能需要15分钟。为了避免微波炉溅上油脂，你可以用几条纸巾轻轻地盖住培根。将微波板旋转10分钟。这将确保培根的烹饪均匀。或者，如果你不喜欢你的培根脆片，现在就把它拿出来。小心！盘子是热的，热的油脂滴到了上面。继续检查脆度，看看是否合你的意。

4. 4.从微波炉中取出培根。你可能需要使用烤箱手套，因为碗和盘子会很热。小心地将其从微波炉中取出，放在热安全的表面上。用钳子把培根片从碗里取下来，平放在纸巾上。如果你把培根片放在碗里冷却，它们就会形成“U”形。从微波炉中取出烤盘时，要非常小心，不要把培根油脂洒出来。

5. 5.省油。如果你愿意的话，油脂可以省下来做饭。将油脂直接从盘子中倒入储存容器，或将其放入冰箱（如图所示），冷却后使其变硬并刮掉。它使煎蛋非常美味！如果你不想用脂肪做饭，就把它处理掉。处理碗和盘子时要非常小心，因为它们非常热。

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• 如果你的微波炉上有培根，就用它。
• 对于真正的“无需清理”烹饪，请遵循“纸巾”方法，但不要使用玻璃盘，而是使用一个或两个纸盘（*纸*，而不是泡沫或塑料，它会融化）-为了真正保持清洁，在纸巾上放置一个倒置的纸盘，在培根上形成一个“外壳”。完成后，去掉培根，把剩下的扔掉——小心点，因为油脂仍然很烫。
• 检查你的培根几次，以便它能正确烹饪。
• 煮培根的时候要密切注意。它加热得很快，你可能需要在时间到之前停止微波炉。
• 确保你使用的碗能够抵抗高温，否则它会破裂。
• 如果放得太久，培根会变得太脆，但仍然很美味。
• 为了使培根更脆，先煮一段时间（通常3分钟），然后静置几分钟，让油脂短暂冷却。然后再煮一分钟，或者不管需要/想要多长时间——给它一点“休息”的时间，让它不会煮得太快，并在烹饪期间给一些油脂时间吸收到纸巾中。
• 你可以打开微波炉检查培根，而不用担心“散热”。当微波炉打开时，它会立即变热。
• 如果培根看起来太有嚼劲，说明你煮的时间不够长。
• 上述方法既可用于烤火鸡培根，也可用于烤猪肉培根。