如何用果冻豆做牛奶牛排(make milk steak with jelly beans)

你看过《费城总是阳光明媚》这部剧吗?你喜欢吗?然后你可能会知道查理·凯利(Charlie Kelly)最喜欢的一顿饭,“牛奶牛排”,煮得“过硬”,旁边是生的果冻豆。著名的牛奶牛排出现在《女服务员要结婚》一集中。...

台阶

  1. 1将牛奶、蜂蜜、肉桂、肉豆蔻和香草加入中等大小的平底锅中。
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  3. 2加热混合物,搅拌直到蜂蜜完全溶解。
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  5. 3把混合物烧开。
  6. Image titled MS_milk_boiling_874.JPG
  7. 4小心地将牛排放入煮沸的牛奶混合物中。
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  9. 5将液体回流至沸腾状态,降低温度,使牛奶沸腾。
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  11. 6.将中等大小的牛排单面煮五分钟,偶尔搅拌顶部,以防止牛奶上形成皮。
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  13. 7把牛排翻过来,在另一边再煮五分钟。
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  15. 8.检查你的牛排煮得有多熟。如果你追求的是真实感,牛排应该“过硬”烹调,所以不应该是粉色的。
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  17. 让牛排静置几分钟。
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  19. 用果冻豆做馅饼。
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  • 为了更健康,可以尝试使用脱脂或低脂牛奶。
  • 对于较大的牛排,使用更大的平底锅,按比例添加更多配料。
  • 对于普通的方法和典型的市场等级的肉,腌制需要达到压痛与更昂贵的削减如肋骨或带状牛排。这种不同寻常的烹饪方法可能不需要它。不过口味各不相同;如果需要的话,把肉腌一下。
  • 对于更有鉴赏力的美食家,可以尝试“果冻肚”果冻豆的花式口味,让它真正达到下一个层次。
  • 发表于 2022-04-12 18:04
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  • 分类:娱乐

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