如何用干豆做锅辣椒(make crock pot chili with dried beans)
方法1方法1/3：准备配料
- 1在平底锅中用中火加热油。
- 在平底锅里烤牛肉。烹饪时用抹刀将其切成碎片。继续把牛肉烤成褐色，然后把它打碎，直到它煮熟。
- 3.把牛肉放到盘子里。
- 4.把洋葱切成丁。
- 5.将青椒和红辣椒切成丁。
- 6.切碎大蒜。
- 大多数菜豆都适合这个食谱，但是如果你想用干芸豆，不要直接把它们放进慢炖锅里。芸豆含有高水平的植物血凝素，一种会让你生病的凝集素。为了使干燥的芸豆能够安全地慢煮，par将它们在大量水中煮12分钟，然后冲洗干净并加入慢煮锅。
- 番茄对辣椒并非绝对必要。出于口味或过敏的目的，用牛肉汤或其他液体代替番茄汁。
- 尝试用新鲜切碎的配料装饰辣椒，比如洋葱、芫荽、西红柿和奶酪、胡椒片等等。
- 如果你喜欢不那么“结实”的辣椒（soupier），试着在烹饪过程中加入半罐番茄酱。
- 有些辣椒比其他的辣。小心选择你的辣椒。如果你用的是一种非常辣的辣椒，试着加入一小部分辣椒，不包括种子和核心；以后总是可以添加更多内容。
- 发表于 2022-04-11 01:51
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