什么是crock pot®鸡肉和饺子？(crock-pot® chicken and dumplings?)

鸡肉饺子在某些地区被认为是一种舒适的食物，它将多汁的炖鸡肉和丰满的面粉饺子混合在一起，做成美味的肉汁。Crock Pot®鸡肉和饺子符合相同的定义，不同的是使用慢炖锅代替汤锅制作食谱。这意味着这些成分可以在一天的早些时候混合起来，然后炖几个小时。结果是一顿丰盛的一餐。...

鸡肉饺子在某些地区被认为是一种舒适的食物，它将多汁的炖鸡肉和丰满的面粉饺子混合在一起，做成美味的肉汁。Crock Pot®鸡肉和饺子符合相同的定义，不同的是使用慢炖锅代替汤锅制作食谱。这意味着这些成分可以在一天的早些时候混合起来，然后炖几个小时。结果是一顿丰盛的一餐。

与炉灶烹饪相比，烹制Crock Pot®鸡肉和饺子更简单，劳动强度更低，可以让你适应几乎任何传统的鸡肉和饺子食谱。这种方法是有益的，因为在烹饪时间结束时，清理工作更少。准备时间也可以缩短，因为调味品在长时间的烹饪过程中很好地融合在一起。

大多数鸡肉和饺子的食谱建议一个人使用整只鸡。没有皮的鸡胸肉可以用来制作低脂版本。其中一种可能还包括根类蔬菜，如胡萝卜、白土豆、鸡肉和饺子，有时还会添加洋葱、芹菜、青豆和水。然而，传统的鸡肉和饺子只不过是主料、肉汁和调味品。

添加选定的调味料，如大蒜、欧芹、百里香、鼠尾草或家禽调味料，可加深Crock Pot®鸡肉和饺子的风味。一些厨师也用准备好的肉汤或罐装奶油汤来代替水，以增加多样性和调味品。添加辣椒粉和咖喱粉是这道菜更具现代感的变化。

Crock Pot®鸡肉和饺子比炉子上准备的要长得多。在炉子上做这道菜的平均时间约为一小时。Crock Pot®的低设置将需要大约八个小时，这对希望在工作日结束时准备晚餐的厨师来说是有益的。四个小时是锅碗瓢盆®调高时的平均烹饪时间。

饺子有点像小饼干。这些由面粉、水和发酵粉制成的食物不会像饼干一样隆起。烹饪时，其质地与Crock Pot®鸡肉和饺子中的肉形成枕头般的对比。用全麦面粉包饺子可以提高这道菜的营养，增加其纤维含量。

饺子在烹饪开始时不会进入慢炖锅。即使是在较低的设置下，它们也只需要30分钟左右就可以变硬，这样就可以在晚餐前添加，并在准备任何配菜时让其烹饪。太早把饺子放进去会导致饺子黏糊糊的，软绵绵的，这不是一道吸引人的菜。在饺子混合物中加入草药可以在成品中增加一层风味。

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