什么是不同类型的crock pot®炖菜？(the different types of crock-pot® stew?)

几种不同类型的Crock pot®炖肉适合几乎任何人的口味。这道菜的经典形式是牛肉、蔬菜和淀粉的混合物，经过几个小时的慢炖，使每种食材都变得鲜嫩可口。还有几种鸡炖锅®炖肉，以及将两种或更多肉类与其他配料混合的炖肉。这道菜也适合素食者，包括时令蔬菜、豆类和米饭。...

Carrots and potatoes, which can be used to make several types of Crock-Pot® stew.

几种不同类型的Crock pot®炖肉适合几乎任何人的口味。这道菜的经典形式是牛肉、蔬菜和淀粉的混合物，经过几个小时的慢炖，使每种食材都变得鲜嫩可口。还有几种鸡炖锅®炖肉，以及将两种或更多肉类与其他配料混合的炖肉。这道菜也适合素食者，包括时令蔬菜、豆类和米饭。

Peas are commonly included in Crock-Pot® stews.

炖牛肉是一道典型的秋冬季菜肴，可以在慢炖锅中轻松制作。整个烤肉或切碎的炖肉与牛肉汤、浓缩罐装汤或其他液体混合。将胡萝卜、芹菜和洋葱等几种不同类型的根茎蔬菜切成大块，并加入Crock pot®炖菜中。然后用干燥的香草、香料和其他调味品调味，然后用小火煮几个小时。

对于那些喜欢白肉的人来说，炖鸡肉罐®通常是一个不错的选择。在这类炖菜中，鸡汤或鸡汤是常见的液体基础，任何数量的蔬菜都可以添加到这道菜中。与鸡汤不同的是，这种炖菜通常只有很少的液体，通常会在慢炖锅中加入土豆、豆类和米饭等淀粉，以使剩余的液体变稠。

Crock-pot stew consists of beef, vegetables, and a starch.

在许多国家，混合不同类型的肉是Crock pot®炖肉的流行版本。鸡肉和海鲜是一种常见的组合，香肠可能包含在这些成分中，或者代替海鲜或鸡肉。与其他类型的Crock pot®炖菜不同，蔬菜在菜肴中的作用与肉一样大，这些类型的炖菜通常以肉为中心，蔬菜用于添加少量风味。西红柿、玉米、豌豆和切碎的根茎蔬菜是混合肉锅炖菜的常见添加剂。通常，这道菜是在新鲜煮熟的米饭或黄油面上吃的。当这道菜由所有海鲜组成时，土豆是常见的淀粉佐料。。

Chicken Marsala simmered in a Crock-Pot® slow cooker.

虽然术语“炖肉”通常用于描述炖肉，但也有素食的Crock pot®炖肉。这些可以包括任何数量的蔬菜，尽管季节性蔬菜的混合是最常见的。在这类菜肴中，豆子通常代替肉，通常在豆子经过清洗和浸泡后，与其他蔬菜一起在蔬菜汤或番茄基中慢煮。为了与Crock pot®烹饪的简易性保持一致，也经常使用罐装豆类。炖菜中也可以用米饭或豆类代替豆子，或与豆子一起炖，以增加份量和风味。。