方法1方法1/3：在预先制作的食物中尝试海生蔬菜

1. 1.搭配海苔的美味寿司卷。海苔是一种海草，通常作为可食用的薄片被发现，是最常见的海洋蔬菜之一，在大多数寿司卷中都能找到。如果你刚刚开始在饮食中加入海鲜，新鲜寿司是一个很好的开始。紫菜的味道被大米、鱼、大豆和芥末掩盖了。你可以试着自己做寿司卷，或者从杂货店或日本餐馆购买预先制作好的寿司卷。

2. 2.购买味噌汤包装。特色杂货店通常会出售含有海生蔬菜的预混合味噌汤包装。如果你以前从未尝试过海产蔬菜，这是一个很好的开始。这将使你不必从头开始烹饪，就能学会味道。看看你的杂货店的国际通道，或者去特产店，比如Whole Foods。

3. 3.享用加琼脂的布丁。许多人没有意识到这一点，但很多速溶布丁和果冻都含有琼脂，一种类似明胶的海生蔬菜。琼脂实际上是海生蔬菜的混合物，是动物或化学凝胶的极好替代品。这种成分可以在大多数健康食品商店的条状或粉末状食品中找到，并且经常被用来加固果冻和布丁。

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方法2方法2/3：用海菜烹饪

1. 1使用海产蔬菜制作汤料。为了将海产蔬菜加入汤料中，只需在汤料中加入杜勒斯、瓦卡姆、海带或科姆布即可。例如，在每夸脱（升）水中加入一条3到5英寸（7-12厘米）长的海菜。海菜是食盐的绝佳替代品，会给你的汤带来一种很好的咸味。试着自己做味噌汤。Dulse是一种富含纤维的红叶海生植物。Wakame是一种可食用的海藻，以其微妙的甜味而闻名。Kombu是一种海带，在日本和韩国菜肴中很受欢迎。所有这些都可以在网上找到，也可以在健康食品商店和亚洲特色食品市场找到。

2. 2烹制海棕面食。海生蔬菜主要用于配菜或作为调味品。然而，有一些食谱使用海生蔬菜作为主要成分。例如，试着用海葵代替费图奇纳面条制作一种海洋蔬菜意大利面。烹调前，将海参浸泡在水中约20分钟。然后，将海参蒸15到20分钟。加上你最喜欢的酱汁，尽情享受吧！

3. 3.杜勒斯薯片。Dulse是一种红色海藻，通常被切碎、干燥并撒在汤中；不过，你也可以自己吃杜勒斯。例如，试着在烤箱里撒上橄榄油烘焙杜勒斯，制作杜勒斯薯片。这些可以作为健康零食食用。

4. 4.做一份海鲜沙拉。Wakame经常作为沙拉的一部分出现在日本料理中。例如，你可以把瓦卡姆和芝麻油混合，然后把它放在生菜床上，做一个味道和质地都很好的简单沙拉。

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方法3方法3/3：用海菜调味

1. 1.做一份佐料。海产蔬菜也可以以粉末的形式购买，用于调味各种菜肴。开始吃海菜的一个很好的方法是制作一种简单的桌上调味品，然后洒在你最喜欢的菜肴上，增加味道。例如，将1汤匙（14.8毫升）海带片、½茶匙大蒜粉和¼茶匙白胡椒混合。放在盐瓶里。

2. 2.将海带粉撒在爆米花上。下次你做爆米花时，试着用海带粉调味。这会让爆米花有一种咸的味道，但会增加与海产蔬菜相关的维生素和矿物质。根据你喜欢的口味给爆米花调味。你可以从大多数保健食品商店购买片状或粉末状的海带。

3. 3季节鳄梨酱配淡黄色薄片。在你的鳄梨酱食谱中加入淡黄色薄片形式的海生蔬菜。这是一个很好的方法，可以将海洋蔬菜融入你的饮食中，而不会被强烈的味道淹没。例如，将1汤匙（14.8毫升）的黄豆片、1个牛油果泥、3个葱丁、1汤匙（14.8毫升）柠檬汁和⅛ 一茶匙辣椒。

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• 海产蔬菜可以以各种不同的形式购买。例如，nori有片状、片状或粉末状。
• 根据菜谱的不同，你可能需要在烹饪前将海菜浸泡在水中。阅读包装上的说明。
• 在室温下，将海产蔬菜放入密封的包装中。它们可以保鲜几个月。