方法1方法1/3：识别人工甜味剂

1. 我知道该找什么了。人造甜味剂是指使饮料、烘焙食品和其他食品变甜，但不含营养或热量的物质。这些甜味剂包括三氯蔗糖（商品名为Splenda）、糖精（商品名为Sweet’N Low）、甜菊糖（商品名为Sun Crystals和Truvia）、阿斯巴甜（商品名为NutraSweet和Equal）、乙酰磺胺酮K（商品名为Sunett和Sweet One）、僧侣果（商品名为Nectress）、纽甜和甜蜜素。人工甜味剂也称为非营养甜味剂、非热量甜味剂和糖替代品。

2. 2检查标签。准备好的食物上有营养标签，你可以在上面找到制造它们的原料清单。在购买可能含有人造甜味剂的食品之前，阅读成分标签并寻找人造甜味剂。如果你看到标签上有人造甜味剂，不要购买或食用。通常用人造甜味剂制作的食物包括无糖苏打水、无糖酸奶、无糖果酱、混合饮料粉、布丁和烘焙食品。

3. 不要被误导性的术语所愚弄。许多人造甜味剂被广告称为“天然”甜味剂，以诱骗消费者相信它们是普通甜味剂或其他人造甜味剂的更健康替代品。例如，甜菊和龙舌兰都经过加工和精炼，但在市场上被称为“天然的”

4. 4采取措施使标签更容易阅读。政府机构负责监管食品的标签。如果你认为很难确定哪些食品含有人工甜味剂，或者人工甜味食品中含有多少特定甜味剂，你可以请求国会代表更改标签，以便更容易理解。有关美国参议员的完整名单，请访问http://www.senate.gov/senators/contact/从列表中找出你的产品，并直接与他们联系，要求他们在人工甜味产品上贴上更清晰的标签。有关美国代表的数据库，请访问http://www.house.gov/representatives/find/.确认你的产品，并直接与他们联系，要求他们在人工甜味产品上贴上更清晰的标签。例如，你可以打电话或写电子邮件，措辞如下：“你好。我的名字是[你的名字]。我是居住在[你的地区/州]的关心此事的公民。我希望在人工甜味食品上贴上更清晰的标签，以便我和其他希望避免食用的人可以这样做。我敦促你在这一重要的消费者问题上采取行动。”请再次提供您的姓名，以及可以联系到您的电子邮件地址或电话号码，以便有问题的政客能够回复您。

方法2方法2/3：避免负面健康影响

1. 1如果你怀孕了，要再三考虑使用人造甜味剂。关于人工甜味剂对孕妇影响的信息仍然有限。虽然许多人造甜味剂被列为安全适度使用，但为了宝宝的健康，其他人造甜味剂应该避免使用。糖精（Sweet’N Low的主要成分）被发现在食用后残留在胎儿组织中。另一种人造甜味剂甜蜜素在美国被禁止使用，因为其对孕妇的安全性信息不足。瑞巴迪甙A（甜菊糖）、乙酰磺胺钾（用于Sunett）、阿斯巴甜（用于Equal和NutraSweet）和三氯蔗糖（用于Splenda）在怀孕期间通常被认为是低剂量安全的。

2. 2如果你患有代谢性疾病，请谨慎行事。患有某些疾病的个人——包括苯丙酮尿症（PKU）、肝病或血液中苯丙氨酸（一种氨基酸）含量高——不应使用某些人工甜味剂。特别是阿斯巴甜，对于患有代谢疾病或紊乱的人来说是不允许的。如果你患有PKU或其他代谢紊乱，请咨询医生，以确定食用人造甜味剂是否安全。

3. 3将你的摄入量控制在可接受的每日摄入量（ADI）范围内。美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration，FDA）已经为大多数人造甜味剂制定了可接受的摄入量水平。限值设定为可能导致负面健康后果的量的大约100倍。要确定用量，你需要知道你的体重（千克）和你感兴趣的产品中人造甜味剂的用量（毫克）。将你的体重（以磅为单位）除以2.2，得出你的体重（以千克为单位）。例如，阿斯巴甜的ADI水平为每天每公斤体重50毫克。如果你体重60公斤，你只需将50毫克乘以60（你的体重单位为公斤），每天产生3000毫克阿斯巴甜。ADI限值见http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm397725.htm#SummaryTable.Check营养标签可以找到你感兴趣的食品中人造甜味剂的含量。

4. 4如果你对高浓度甜味剂有负面反应，请联系卫生部门。如果您认为由于食用人造甜味剂而导致健康状况恶化，请立即联系您的医生并停止使用人造甜味剂。此外，请联系FDA并报告您的情况。可通过电子邮件联系FDA：[email protected]电话：240-402-2405，邮寄地址：美国食品药品监督管理局，加利福尼亚州，HFS-700，2A-012/CPK1，美国马里兰州大学公园油漆分店大道5100号，邮编：20740

方法3方法3/3：采取行动保持健康

1. 1使用真正的甜味剂代替。另一种避免人工甜味剂的简单方法是使用非人工（营养）甜味剂。蔗糖、葡萄糖、蜂蜜、玉米糖、麦芽糖和果糖等营养甜味剂是最常见的营养甜味剂。如果你是女性，每天的糖摄入量应低于100卡路里或6茶匙；如果你是男性，糖摄入量应低于150卡路里或9茶匙。营养性甜味剂只能少量食用。美国农业部建议所有年龄段的人通过添加糖来满足不超过10%的每日热量需求。例如，如果你的苏打水提供了300卡路里的热量，但你每天只摄入1500卡路里，那么你摄入的糖分是建议的两倍。

2. 2三糖醇（多元醇）。糖醇（又名多元醇）不是乙醇，来自植物，但不太甜。常见的糖醇有木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、乳糖醇和赤藓糖醇。过多的糖醇可能会产生通便作用。许多人比其他糖醇更能耐受木糖醇。木糖醇还能降低蛀牙的风险。

3. 总共3块糖果。食用人造甜味剂的选择通常被认为是在糖（含有大量空热量，可能导致体重增加）和人造甜味剂之间做出选择。然而，还有第三种选择，那就是避免食用加糖果酱（或选择低糖果酱）、糖果和其他甜品。或者，你可以更明智地使用甜味剂——包括真甜味剂和人造甜味剂——减少甜味食品的摄入量。例如，不要在晚饭后吃甜点，而是在早上喝一杯加糖的咖啡。不要吃加糖的甜点，试着吃一些切片水果，比如香蕉、蓝莓和草莓。不要喝加糖的饮料，试试注入黄瓜或橙子的水。只需将整片黄瓜或橙子切成薄片，然后将其放入水罐中。冷藏约三小时。

4. 4.保持健康的体重。人们食用人造甜味剂的主要原因之一是因为他们试图减肥。人造甜味剂没有卡路里，因此对于那些爱吃甜食但仍想减肥的人来说是一种有用的替代品。避免这种情况的最好方法是保持健康的体重。均衡饮食，包括全谷物、水果和蔬菜。少量的卡路里（约占每日卡路里摄入量的20%）应该来自坚果、豆腐或豆类等瘦蛋白质。经常锻炼。成年人每周应至少进行2.5小时的中等强度运动。找到每天保持活力的方法。例如，骑自行车或步行去上班、上学和购物中心。走上楼梯，而不是坐自动扶梯。