如何用微波炉烘烤(bake in a microwave)

你并不总是需要一个烤箱来烤你最喜欢的食谱。有了微波炉，你可以在更短的时间内做出美味的烘焙食物，比如面包、披萨、蛋糕和巧克力饼。确保你使用的是微波炉安全的锅和托盘！请记住，确切的烘焙时间取决于微波炉的功率大小。...

方法1方法1/4：在微波炉中烘焙面包

  1. 准备一碗酵母。向碗中加入1½茶匙（7.4毫升）干活性酵母、1½杯（118.3毫升）温水和2杯（473.2毫升）温牛奶。彻底搅拌，把碗放在一边。
    2. Image titled Bake in a Microwave Step 1
  2. 2.在另一个大碗中准备面粉混合物。向碗中加入3杯（709.8毫升）面粉、1汤匙（14.8毫升）糖和2茶匙（9.9毫升）盐。用勺子将面粉、糖和盐充分混合。
    3. Image titled Bake in a Microwave Step 2
  3. 3.将面粉混合物倒入碗中，加入酵母。用面团钩彻底搅拌酵母和面粉混合物。面团成型且光滑后，停止搅拌。
    4. Image titled Bake in a Microwave Step 3
  4. 4.用湿毛巾盖在面团碗上，让面团上升。把碗里的面团放在温暖的地方，这样面团上升得更快。一小时后检查面团。如果它的体积增加了一倍，那么它就完成了上升。如果没有，让它再上升15分钟。
    5. Image titled Bake in a Microwave Step 4
  5. 5将小苏打和温水混合到面团中。将¼茶匙（1.2毫升）的小苏打溶解在¼茶匙（1.2毫升）的温水中，放入玻璃杯中。小苏打溶解后，向面团中加入小苏打和水。用勺子把它们混合到面团中。
    6. Image titled Bake in a Microwave Step 5
  6. 6.将面团分成两个抹了油的微波炉安全玻璃平底锅，让面团上升。用湿毛巾盖住平底锅，放在温暖的地方。45分钟后检查一下，看看它们的大小是否增加了一倍。如果他们有，他们就完了。
    7. Image titled Bake in a Microwave Step 6
  7. 7.在高温下，将每盘面团分别微波6分钟。微波炉加热前，先把锅上的湿布取下来。3分钟后，打开微波炉，旋转面团。最后用微波炉将面团加热3分钟。
    8. Image titled Bake in a Microwave Step 7
  8. 8.从微波炉中取出面包，让其冷却。面团冷却后，从平底锅中取出。把它切成片，上桌。
    9. Image titled Bake in a Microwave Step 8
  • 发表于 2022-05-15 03:53
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  • 分类：娱乐

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