如何点燃烤架(light a grill)
方法1方法1/4：准备和安全工作
- 1实践消防安全。无论何时在明火中工作，都必须采取预防措施。烧烤时，在附近放一个灭火器。如果您使用的是丙烷格栅，请检查是否有泄漏，并确保所有管道和配件都是安全的。
- 2使用您的工具。无论你有什么样的烤架，你都需要一些必要的工具来开始你的烤架。钳子你需要这些来铺开煤。长火柴或烧烤打火机。如果你没有长火柴，你可以用一根小火柴点燃一张纸，然后用它来点燃煤炭。烤箱手套。
- 3清洁烤架。清除烤架上的所有灰烬和油脂，用烤刷擦洗以清除任何燃烧的油脂。用食用油擦拭干净的炉排。如果您使用的是燃气烤架，请在清洁前将其加热。然后用烤刷刮去松动的食物和碎屑。用脏烤架烹饪会给食物带来难闻的味道。如果你没有烤架刷，任何金属刷毛刷都可以。
- 4如果使用的是木炭烤架，请打开通风口。木炭烤架底部有通风口。这些通风口允许空气进入烤架并给火加上燃料。打开通风口将更容易点燃木炭。通风口通常是格栅底部的一个圆形圆盘，你可以扭转它来打开气孔。
方法2方法2/4：在没有烟囱启动器的情况下点燃木炭烤架
- 1将木炭倒入烤架。木炭的量会根据烤架的大小而有所不同，但要遵循一个好的经验法则，就是添加足够的木炭，以便在烤架底部形成两层。一旦你加入了足够的木炭，把木炭堆成锥形或金字塔形，放在烤架的中心。
- 2如有必要，用较轻的液体浸泡煤。检查你的煤袋，看看它们是否需要较轻的液体，或者是否经过预处理。如果他们需要较轻的液体，小心地将其倒入煤锥上，集中在中心。您应该使用的打火机油液量会有所不同，但最好的近似值是每1磅（450克）木炭添加1/4杯（60毫升）油液。如果您的煤用较轻的油液进行预处理，则无需添加其他较轻的油液。点燃之前，让较轻的液体在煤中浸泡大约30分钟。
- 3点燃煤炭。用长火柴点燃蛋筒。点燃多个区域的煤炭，以确保火灾蔓延至整堆煤炭。如果需要，您可以直接将火柴丢弃到烤架中。让煤燃烧到表面都是灰白色。
- 4将煤均匀地铺在烤架底部。使用长柄工具，如钳子。将格栅放置到位并关闭格栅盖。让煤燃烧到边缘变灰。这大约需要5到10分钟。
方法3方法3/4：用烟囱启动器点燃木炭烤架
- 1将木炭装入烟囱启动器。将烟囱启动器放在开放式格栅上。大多数烟囱起动器可容纳大约100种煤。你需要多少木炭取决于你想要烤架的温度。对于高热，将烟囱装满。对于中火，将其加满一半。对于低热量，将其装满四分之一。
- 2在烟囱启动器上添加报纸。你的烟囱起动器底部有一个地方可以放纸。用一张或两张纸填空。任何一种纸制品。例如，如果你周围有旧报纸，你可以用它们来启动你的烟囱。使用烟囱启动器时，不需要向木炭中添加较轻的液体。
- 3点燃纸张。用长火柴或打火机点燃纸张。在几个地方点燃，以确保火势蔓延。当纸燃烧时，它会点燃烟囱中的木炭。观察煤，确保它们开始变灰。如果没有，在你的烟囱下再点一张纸。
- 4把煤倒出来。当大多数煤都是灰色的，你开始看到烟囱顶部有火焰时，把煤倒进烤架。用长柄工具，如钳子，将煤均匀地铺在烤架底部。
方法4方法4/4：点燃燃气格栅
- 1确保丙烷罐已加注并正确连接。软管的接头应该紧固，你不应该闻到气体泄漏的味道。大多数丙烷罐都有一个仪表，可以告诉你何时需要重新加注。请参阅烤架的用户手册，确保燃油箱连接牢固，并有足够的丙烷用于烹饪。
- 2打开油箱上的阀门。缓慢转动阀门，直到完全打开以释放气体。将其打开约一分钟，使气体通过燃油管路。
- 3打开第一个燃烧器。使用烤架前部的旋钮，将第一个燃烧器转到“高/启动”设置。这将允许丙烷开始流过该燃烧器。
- 4点燃燃烧器。让丙烷流过燃烧器后，按下烤架前部的点火器按钮，点燃燃烧器中的气体。如果点火器按钮不起作用，在燃气打开的情况下，用一根点燃的火柴手动点燃燃烧器。打开煤气，在点火燃烧器附近点一根火柴。将旋钮转到“高/启动”燃烧器应点火。如果燃烧器在10秒内没有用按钮或火柴点燃，请关闭燃气并等待几分钟，然后重试。保持气体打开会导致丙烷在空气中危险地积聚。
- 5打开并点燃其余燃烧器。将每个燃烧器的旋钮转到“高/启动”位置。新燃烧器很可能会从第一个燃烧器的火焰中自行点燃。如果没有，再次按下点火器按钮或用长火柴点燃燃烧器。
- 6将燃烧器置于“高”设置并关闭格栅盖。在烹饪任何食物之前，让烤架加热至少五分钟。
提示
- 发表于 2022-06-20 07:56
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