如何为家人计划晚餐菜单(plan dinner menus for the family)
第1部分第1部分（共3部分）：制定一周的时间表
- 1在计划下周的活动之前，与家人讨论。在周六或周日，看看你可能需要工作到很晚，你女儿什么时候进行足球训练，或者你的配偶下班后是否在动物收容所做志愿者，等等。在规划本周的晚餐菜单时，请记住这些晚间活动。这样，你就可以把稍微费时的晚餐省下来，用在稍微不那么繁忙的日子里！如果你还没有家庭活动日历，那么创建一个每周家庭活动日历，并将其张贴在显眼的位置，比如放在每个人的鞋子、钥匙等的附近。当然，如果你没有周一到周五的时间表，你的“周末”可能是周三——这很好！为接下来的一周做好计划，但这对你的家人来说是可行的。
- 2在菜单上设置每个人的输入。如果没有人想吃一顿饭，那么努力把它摆在桌子上又有什么意义呢？每个周末，向每个家庭成员征求菜单建议。你甚至可以让每个家庭成员自己选择一个晚上的晚餐菜单，但你可能想保留否决权以防万一！特别是当你与孩子打交道时，让他们参与到这个过程中，让他们觉得自己扮演了一个积极而有价值的角色，通常会增加他们对这个项目的热情（在这种情况下，就是晚餐）。
- 3选择适合你口味和环境的食谱。虽然尝试新事物很好，但把大部分厨房实验都留到周末，如果主菜没法吃的话，有更多的时间做意大利面或炒蛋。星期二晚上通常不是第一次尝试炖汤或让你的孩子相信甲鱼汤很好吃的最佳时间！一旦你找到了每个人都喜欢的食谱，就把它放入定期循环中。大多数孩子不介意经常吃他们喜欢的食物，所以对于一个典型的家庭来说，4周的轮换食谱应该足够了。
- 4每周安排1或2天“休息”。不要试图在每个工作日都把一顿丰盛的饭摆在桌子上，让自己发疯。每周放松一两次是可以的，尤其是在特别繁忙的日子。找出未来一周最忙的晚上，安排在外面吃饭或外卖。孩子们不会介意的，你们仍然会在一起吃饭！即使你决定每周不出去吃饭，也要在工作周快结束时（可能是星期四）留出一个晚上作为“剩饭之夜”你几乎肯定会有前几晚剩下的食物，所以让每个人重新加热他们想要的，或者用剩下的食物快速制作新的菜肴（在线搜索食谱）。
第2部分第2部分（共3部分）：提前购物和准备食物
- 1每周根据您的菜单购物一次。如果你没有当晚所需的食物，提前计划菜单对你没有什么好处。你可以先计划好每周的菜单，然后写下你需要的东西并购买，这样可以节省时间和金钱。当然，你也可以在购物清单上增加主食和健康零食，但一定要特别列出，以减少冲动购物的冲动。让孩子们参与创建实际的购物清单，然后在商店里找到每一件商品，就好像这是一次寻宝活动。这可能有助于限制你听到“我想要这个！”或者“为什么我们不能得到它？”在杂货店购物时。
- 周末尽可能多地做准备工作。一旦你有了菜单和食品杂货，想一想你可以提前一天或几天做哪些部分的膳食准备。切碎农产品，切块或切碎奶酪，切肉，甚至准备酱汁，需要时可以快速加热。在繁忙的工作周，你在周末花在准备上的每一分钟都要少花一分钟。你可以更进一步，尝试分批烹饪，在分批烹饪中，你分别准备完整食物的成分，然后贴上标签，冷藏或冷冻，这样你就可以更快地做好健康的晚餐。
- 3与你的慢锅成为好朋友。对于繁忙的工作日来说，慢炖锅（例如锅）可以节省大量时间，尤其是当你早上有一点时间的时候。你可以准备食材，把所有的东西都扔进慢炖锅，在你不在工作的时候把它煮好，然后回到家，发现一顿完全煮熟的晚餐等着大家。大多数慢炖锅都有一本小食谱，但你可以在网上轻松找到成千上万的慢炖锅食谱。
第3部分第3部分（共3部分）：获得更多想法或帮助
- 1在线查找每周食谱创意。请放心，你不是唯一一个在餐桌上摆放营养餐时寻求帮助的忙碌家长。有几个网站提供不断变化的每周晚餐计划，你可以下载。例如，考虑一下，http://www.myrecipes.com/menus/weeknight-meal-planners.You还可以找到完整的一个月轮换晚餐菜单供下载，您可能可以一遍又一遍地重复，而不会有太多抱怨。参见，例如，http://www.cookinglight.com/healthy-living/weight-loss/31-day-healthy-meal-plans.
- 2与其他忙碌的父母联系。充分利用社交媒体的力量。与朋友、家人、同事，甚至陌生人交换食谱和晚餐想法。分享你的家庭晚餐成功，一起笑你的晚餐失败。你甚至可能想更积极地与亲密的朋友或邻居合作。一起制作你的每周菜单，一起购物，轮流在对方家里开始准备下一周家人的饭菜。
- 3注册一个套餐递送服务。如果你想让其他人做计划、购物和准备工作（而你的预算中没有空间给私人厨师！），现在，在美国和其他地方有许多成套餐饮服务（如蓝色围裙和HelloFresh）。细节和价格各不相同，但基本上你会得到一个盒子运到你的门口，里面有你需要的所有配料和一步一步的烹饪说明。除了节省时间外，你还可能（可能会惊讶地）发现，通过这种方式你可以获得更新鲜的食材。
- 当你准备晚上的晚餐时，回顾一下你当前的菜单，拿出第二天需要的食物。例如，如果今天是星期二，你周三需要鸡肉，那么在做今晚的晚餐时，把鸡肉和任何配菜（如土豆泥）一起拿出来解冻。
- 在去杂货店购物的前一天晚上吃剩的东西是清理冰箱的好方法。
- 剩饭不一定是累赘。让家人知道他们可以吃到前一天最喜欢的菜，让这成为他们可以期待的活动。
- 整周听听你的家人想吃什么，并将其添加到下周的菜单中。
- 不要在早期阶段阅读不熟悉的食谱，因为这会诱使你添加超出预算或比预期更复杂的食谱。在你建立了一个常规的习惯之后，会有足够的时间进行实验。
- 提前做好外出就餐或外卖的计划。这与匆忙赶往麦当劳、汉堡王等不同，因为你已经计划好了旅行，你可以在离开家之前问孩子们想要什么。
- 发表于 2022-07-05 05:16
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- 分类：美食和娱乐
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