如何用一个瓜球机(use a melon baller)

甜瓜芭蕾舞者最早出现在19世纪的法国，允许富有的主人保持双手清洁，并向客人炫耀。在这个伟大的传统中，您可以将这篇文章转交给您的管家，管家会将其转交给您主厨。...

方法1方法1/2：舀瓜

1清洗瓜、刀和瓜球。用干净的刷子在凉水下擦洗整个西瓜。如果你跳过这一步，瓜皮上的细菌很容易在切片过程中污染瓜肉。用热肥皂水清洗刀和瓜球。在准备切割之前不要清洗西瓜，因为湿的瓜皮可能会滋生霉菌。避免使用肥皂和洗涤剂，因为它们可能会渗入肌肤。农产品洗涤液无害，但不必要。

2.将甜瓜切成两半，取出籽。把它分成两半，就有了一个盛果汁的碗。这就是说，如果你已经把它切成四分之一或几片，那也没什么大不了的。如果你的甜瓜有一个充满籽浆的中心，用一个大勺子把它舀出来扔掉。

3将芭蕾舞者完全融入身体。将勺子平放在甜瓜上，或保持一个小角度。向下压入甜瓜，直到整个勺都陷进果肉中。如果勺子的一部分高于甜瓜的高度，你会得到不规则的大块而不是球形。

4将打捆机旋转180度。将瓜球机旋转180º，直到勺面向您。勺子里应该有一个完美的瓜球。如果你的瓜球仍然不满意，在取出勺子之前旋转两整圈。如果你使用的是带塑料勺或手柄的芭蕾舞者，不要用力过大。如果在稠密的水果上使用，这些可能会破裂。

5使用其他工具改变球的尺寸。许多甜瓜球手的把手两端都有不同大小的勺子。如果你想做更多尺寸的球，可以试试圆形的金属测量勺。塑料测量勺可能适用于软水果，如西瓜。

方法2方法2/2：其他用途

1果核。将苹果、梨或其他水果从茎上切成两半。将一个大的瓜球压入每一半的中心，旋转以去除坚硬的核心。将黄瓜纵向切成两半，然后将瓜子从瓜子上铲下来。

2去除水果瑕疵。把桃子切成两半，把桃核拔出来。如果果核周围的果肉是干的或发霉的，用一小勺瓜球把它刮出来。去除其他圆形水果表面的类似小缺陷，因为在这些表面上使用刀很不方便。你也可以用这种方法去除土豆眼。

3用它来雕刻其他食物。从饼干面团到肉丸混合物，再到马特佐饺子，任何粘稠的物质都可以用这个工具做成一个球。确保使用尺寸合适的瓜球机。如果食谱需要大圆点，小圆点可能会在烹饪过程中燃烧。塑料甜瓜球只能加工软性食品，如冰糕。试着把它浸在热水里，然后舀一勺微型冰淇淋圣代。

4.带锯齿勺的小水果。一些甜瓜球手有锯齿状的边缘，以便更好地控制抓地力。用这些来去除草莓绿，或者准备樱桃西红柿作为填料。

大多数甜瓜球手的底部都有一个洞，这样空气和果汁就可以从中排出。没有这个洞的瓜球运动员可能会更混乱。

发表于 2022-08-11 00:43
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分类：美食和娱乐

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