如何使用微波电饭煲(use a microwave rice cooker)

微波电饭煲是一种特殊的塑料容器,专门设计用于在微波炉中煮饭。这些电饭煲的好处是,你可以用正常时间的一半来煮饭,而且几乎不可能煮过头。这些电饭煲也可以用来烹饪类似的菜肴,如玉米粥、藜麦和蒸粗麦粉。有些炊具甚至配有蒸笼,可以快速方便地蒸煮蔬菜、意大利面和其他食物。...

方法1方法1/3:制作大米

  1. 把米饭放进去。将米饭放入电饭煲。在碗里装满水,或者足够盖住米饭,再加上一英寸(2.5厘米)的顶部空间。用你的手或勺子搅拌大米,并将水打旋。将大米倒入细网筛中沥干水分。冲洗大米可以防止大米粘在一起,也有助于冲洗掉微量砷。
  2. Image titled Use a Microwave Rice Cooker Step 1
  3. 2将大米和水混合。将冲洗过的大米转移回电饭煲。加水。对于调味米饭,你们也可以加入一块肉汤,加入水、盐、胡椒、香草或其他香料来调味。对于不同类型的大米和其他食物,每杯大米需要不同比例的水:长粒糙米,使用3杯(705毫升)的水煮大米混合物,使用3杯子(705 ml)的藜麦,使用1½杯(353毫升)的水玉米粥,使用2杯(470毫升)水玉米粉,使用1杯(235毫升)水
  4. Image titled Use a Microwave Rice Cooker Step 2
  5. 3固定盖子。大多数微波蒸饭机都有内盖和外盖。烹饪食物时,你应该同时使用这两种方法。将内盖放入凹槽中。将外盖放在内盖顶部。如果你的炊具有锁,把把手锁好。如果内外盖上都有孔,请偏移这些孔以确保获得最佳效果。
  6. Image titled Use a Microwave Rice Cooker Step 3
  7. 4设置微波炉。如果微波功率大于等于1000瓦,请将微波功率设置为70%。这将防止水分蒸发过快,防止大米变脆。
  8. Image titled Use a Microwave Rice Cooker Step 4
  9. 5煮饭。将米饭放入微波炉。将定时器设置为13分钟,然后按“开始”来煮饭。如果你在做米饭以外的食物,烹饪时间会有所不同:将长粒糙米和野生米混合煮30分钟藜麦煮13分钟玉米粥和粗粉煮4分钟
  10. Image titled Use a Microwave Rice Cooker Step 5
  11. 6食用前先休息并将米饭弄松。微波炉烧完后,小心地取出电饭煲,放在隔热垫上。将电饭放在一边,静置五分钟。时间到了,拆下外盖,然后拆下内盖。首先移除远端,让蒸汽从身体中逸出。上菜前,用叉子搅拌米饭,使其松软,并排出多余的水分。
  12. Image titled Use a Microwave Rice Cooker Step 6

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