如何烤土豆丁(bake cubed potatoes)
方法1方法1/2：将土豆切成方块
- 1在冷水下用刷子刷土豆。将土豆放在水龙头下，用硬刷子清除土豆表面的污垢。通常，土豆在生长时会沾上污垢，需要在食用前清除。在土豆上有污垢结块的区域工作。在这个步骤中，你不必去除土豆上的棕色或红色皮肤。
- 如果你喜欢的话，把土豆皮剥下来。一只手拿削皮器，另一只手抓土豆。从土豆的底部一直到顶部，一边剥皮。你也可以选择带皮煮土豆。
- 3纵向切下土豆的一侧，使其表面平坦。将土豆牢牢地靠在切菜板上，纵向切土豆的圆形边。这样就形成了一个平坦的表面，可以更容易地切割土豆的其余部分。切土豆时用一把锋利的刀，这样刀就不会打滑。
- 4将土豆纵向切两次或两次以上。将土豆平放在砧板上。用一只手牢牢握住土豆，纵向切两块，制成3片土豆。对其他土豆重复上述步骤。如果你想要更小的土豆丁，把土豆切成3片以上。如果你想要更厚的土豆块，把土豆切成两片，做成3片。把每片土豆做成同样大小。
- 5将土豆片堆叠起来，纵向切割2次。把土豆片放在两边，然后叠在一起，这样就可以放在砧板上了。再次纵向切土豆，使其形成3根土豆条。使切割的宽度与原始切割的宽度相同，这样，您的切割结果将是立方体而不是矩形。
- 6将土豆横切成方块。把土豆条放在一起，就好像它们没有切过一样。试着保持与之前切割时相同的宽度，这样土豆块的每一面大小都相同。继续沿宽度方向切割土豆，同时将其保持在一起，以创建所有的立方体。大多数土豆立方每侧宽1/2-1/4英寸（1.27-0.64厘米）。
- 发表于 2022-08-29 18:00
- 阅读 ( 27 )
- 分类：美食和娱乐
你可能感兴趣的文章
扇形土豆(scalloped potatoes)和烤土豆(au gratin potatoes)的区别
...有一个棕色面包屑顶。 另一个微小的区别，基于一些人如何准备他们的土豆，是关于切割的厚度。有人说，扇形土豆片通常比烤土豆片切得稍厚。不过，这两道菜最好搭配肉类和沙拉。
什么是德尔莫尼科土豆？(delmonico potatoes?)
... 德尔莫尼科土豆是19世纪30年代由纽约市德尔莫尼科餐厅一位不知名的厨师制作的配菜。确切的配方不得而知，但传统上是将白土豆丝、牛奶、奶油、磨碎的帕尔马干酪、肉豆蔻、盐...
什么是土豆千层面？(potato lasagna?)
... 土豆千层面就是用一层层的土豆片代替一层层的意大利面。传统的千层面由肉、红酱汁、意大利面和白酱汁交替组成。Ragu和béchamel是常见的酱汁。千层面的确切性质因地...
如何我烤土豆？(i barbecue potatoes?)
烤土豆有几种方法。为了获得烤土豆的味道，这些含淀粉的蔬菜可以用铝箔包裹的油...
什么是烤土豆？(au gratin potatoes?)
... 烤土豆是一道很受欢迎的配菜，通常与鸡肉、牛肉或其他主菜一起食用。这道菜由土豆薄片组成，上面涂有奶酪、牛奶和香料，然后烘烤成金黄色。许多人认为烤土豆起源于...
什么是crock pot®烤土豆？(crock-pot® baked potatoes?)
... Crock pot®烤土豆是一种配菜或全餐，可以在慢炖锅中烹饪。土豆用箔纸包好，然后煮几个小时。一旦从慢炖锅中取出，烤土豆就可以按原样食用，或在上面加上各种额外的配料。这道...
什么是不同类型的奶酪土豆？(the different types of cheesy potatoes?)
... 不同类型的奶酪土豆通常是基于土豆的制备方式，然后与奶酪混合。例如，有许多不同的砂锅菜，可以使用切片、切丝或切成方块的土豆，然后在烘焙前与奶酪和其他配料混合。奶酪土豆...
什么是烤土豆泥？(baked mashed potatoes?)
... 烤土豆泥是一道美味的菜肴，需要将土豆煮两次，通常是通过煮沸和烘焙或双重烘焙。这道简单的菜对初学者来说很简单，可以用几十种不同的食物和添加物来制作。选择好...
什么是不同的土豆类型？(the different potato types?)
...意味着它们可以用多种方法制备。土豆的淀粉含量是决定如何烹饪的关键。外来马铃薯品种的颜色从黄色到紫色不等。。 ...
什么是烤土豆砂锅？(a baked potato casserole?)
... 烤土豆砂锅是一种使用烤土豆并在砂锅中烹饪的菜肴。除了这些要求，烤土豆砂锅还可以使用各种各样的食材。常见的配料包括肉和蔬菜，加上某种酱汁，无论是酸奶油、肉...
0 篇文章
