什么是根瘤菌?(phylloxera?)

葡萄根瘤蚜是一种与蚜虫有关的昆虫。葡萄种植者非常害怕这种昆虫,因为这种害虫会吞噬葡萄藤的根和叶。19世纪,有数百年历史的法国葡萄酒工业几乎被昆虫摧毁,这一事件被称为法国葡萄酒大疫病。...

葡萄根瘤蚜是一种与蚜虫有关的昆虫。葡萄种植者非常害怕这种昆虫,因为这种害虫会吞噬葡萄藤的根和叶。19世纪,有数百年历史的法国葡萄酒工业几乎被昆虫摧毁,这一事件被称为法国葡萄酒大疫病。

根瘤菌是一种绿色的微小生物。有趣的是,有些世代的昆虫天生就有翅膀,而另一些则没有。据信,无翅世代以葡萄藤的根部为食,造成不可挽回的损害,最终杀死葡萄藤。昆虫的阴影是出了名的,因为当发现树根受损时,生物群已经转移到了一个完全不同的地方。不幸的是,这意味着法国葡萄酒枯萎病的原因多年来都不为人所知,因为昆虫无法与濒临死亡的葡萄藤联系起来。

葡萄根瘤菌被认为起源于北美,通常不会对北美葡萄品种致命。16世纪,当法国殖民者在北美佛罗里达州地区试图种植欧洲葡萄藤进行种植时,这种生物的破坏潜力首次显现出来。年复一年,藤蔓神秘地死亡。最初,昆虫仅限于美国东部和南部地区,但它们慢慢向西传播。直到19世纪70年代,欧洲葡萄藤在加利福尼亚州生长良好,但在这十年中,根瘤菌到达了该地区,并几乎完全摧毁了该作物。

在19世纪的某个时候,这些昆虫通过船只运输到欧洲。大多数专家认为,它第一次出现是在19世纪60年代中期,当时新的蒸汽船技术使昆虫能够以足够快的速度穿越大西洋。几乎立刻,根瘤菌开始影响法国葡萄酒。藤蔓会突然变黄,然后变红并死亡。直到1868年,当瘟疫已经在肆虐时,才确定是由根瘤菌引起的。

19世纪70年代初,几位独立的葡萄栽培学家想出了一个巧妙的解决方案。通过将欧洲藤蔓嫁接到具有抗性的北美砧木上,所产生的杂交种可以成功地抵御攻击。当嫁接过程完成时,法国已经失去了将近三分之二的葡萄藤。

在20世纪70年代和80年代,美国、南美和新西兰的葡萄园经常种植一种名为AXR1的根茎。虽然这种杂交品种旨在对抗一些葡萄中常见的严重真菌问题,但不幸的是,它不能抵抗昆虫的攻击。据信,在由根瘤菌造成的破坏中,损失了数百万美元,可能达数十亿美元。截至2008年,替换AXR1葡萄园的重新种植工作尚未完成。

今天,大多数葡萄藤都是用抗根瘤菌的根制成的。昆虫本身对任何未嫁接或未保护的葡萄树都是一种危险的威胁。由于它已经遍布大多数葡萄种植大陆,它仍然能够并准备好攻击任何脆弱的葡萄园。

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