水产养殖(aquaculture)和渔业(fisheries)的区别

水产养殖和渔业是两个经常被混淆的术语。水产养殖是指养殖鱼类、甲壳类、软体动物和水生植物等水生生物。渔业是从湖泊、河流和海洋等自然资源中捕捞水生生物。了解这两个术语之间的区别很重要,这样你就可以对海鲜的来源做出明智的决定。...

水产养殖和渔业是两个经常被混淆的术语。水产养殖是指养殖鱼类、甲壳类、软体动物和水生植物等水生生物。渔业是从湖泊、河流和海洋等自然资源中捕捞水生生物。了解这两个术语之间的区别很重要,这样你就可以对海鲜的来源做出明智的决定。

什么是水产养殖(aquaculture)?

水产养殖是水产生物的养殖,包括鱼类、贝类和藻类。它可以在淡水或海洋环境中进行,也可以在自然或人工栖息地中进行。水产养殖是一个相对较新的领域,仅在过去几十年中才变得广泛。然而,它现在是全世界人民的重要食物来源。水产养殖场通常使用笼子、网或池塘来饲养鱼类。然后,这些鱼被收获并出售食用。水产养殖是一种可持续的食物生产方式,有助于保护野生鱼类种群。它对环境的影响很小,可用于恢复受损的生态系统。水产养殖是一个不断发展的行业,预计在未来几年将在全球粮食供应中发挥越来越重要的作用。

什么是渔业(fishery)?

渔业是为了商业目的捕捞鱼类和其他海洋动物的活动。渔民使用各种方法捕鱼,包括渔网、拖网和鱼钩。除了捕鱼,渔业在鱼产品的生产中也扮演着重要的角色,如油、粉和肥料。渔业是一个价值1200亿美元的产业,在全球雇用了2亿多人。世界上大部分的鱼类捕捞量来自小型渔业,通常不到10人。工业渔业占世界渔业的不到1%,占世界鱼类捕捞量的近40%。

水产养殖(aquaculture)和渔业(fisheries)的区别

水产养殖是水生动物或植物的养殖,而渔业是野生鱼类的捕捞。水产养殖是一个不断发展的行业,因为它可以提供可持续的海鲜来源。此外,水产养殖可以帮助恢复枯竭的鱼类种群。例如,水产养殖通常用于饲养幼鱼,然后将其放归野外。相比之下,渔业涉及捕获野生鱼类,这可能会给已经枯竭的鱼类种群带来压力。因此,水产养殖通常被视为比渔业更可持续的选择。

结论

水产养殖和渔业是海鲜业的两个重要方面。尽管它们有共同的目标,但水产养殖和渔业的方法和目标各不相同。在考虑如何最好地管理我们的海鲜资源时,了解这些差异很重要。

  • 发表于 2023-01-28 07:49
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  • 分类:生物

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