大虾vs龙虾
对虾和龙虾是同一分类群中关系密切的动物。这两种动物都能做出非常美味的菜肴，而且非常昂贵。将龙虾认定为大虾或将其理解为小虾是一个普遍犯下的错误。尽管它们都属于同一个分类类目，但它们的科是不同的。对虾和龙虾蜕皮的频率和其他一些物理特性是不同的。本文旨在讨论这些差异，以提供一个清晰的画面来区分两者。
大虾
对虾是被归为亚目的任何一种：树枝状目：十足目，纲：甲壳纲。当时有10科对虾，但其中3科已经灭绝，现存的7科包括540种对虾。有虾的化石记录，最古老的可以追溯到泥盆纪时期（大约4.2亿年前）。大虾大小不一，而最大的一只（Panaeus monodon）可达450克和33厘米长。大虾的整个身体侧面略微扁平，头部长有眼窝。这对触角的长度大约是它们身体长度的两倍。它们十条腿的前三对是有爪的，但没有一只像龙虾那样突出。对虾的外骨骼形成于头胸部和腹部，由于早期生长迅速，脱落的频率非常高（大约每月两次）。对虾以浮游生物为食，以少量浮游生物为食。它们在世界上的分布是不同的，大多数物种都是在赤道水域附近发现的。然而，根据对虾所吃的食物质量不同，对虾的味道也各不相同。
龙虾
龙虾是一种身体大的海洋甲壳类动物。有时也会在咸水中发现。龙虾被归为以下科：肾足纲：十足目和纲：小龙虾科。有很多种龙虾被称为爪龙虾、刺龙虾和拖鞋龙虾。它们的总和构成了现存的12属48种。正如所包括的分类学目的名称所表明的，十足目，每只龙虾有10条步行腿，第一条腿被抓。它们有一个良好、高效的感觉系统，有触角和触角，这对生活在微咸水中的人尤其重要。龙虾有一个非常坚硬的甲壳素外骨骼。它们的体型可以高达50厘米长，这对于无脊椎动物来说是一个非常大的尺寸。龙虾分布于世界各地，生活在除极地以外的所有海域。它们大多喜欢生活在大陆架上，包括岩石、泥泞或沙质的海底。它们坚硬的钙化的外骨骼在它们准备长大的时候脱落，这种情况一年发生三到四次，直到它们六岁左右，之后每年才脱落一次。这种外骨骼是钙的一个很好的来源，使他们的皮肤变硬，他们吃后，脱落。然而，它们的食性主要是杂食性的，同时吃浮游植物和浮游动物。因此，龙虾在烹调时会根据吃的东西而有不同的味道。无论是生肉还是熟食，它都是一种高价食品。
| 对虾和龙虾有什么区别？•龙虾比任何种类的对虾都大。•龙虾有一对有爪的前腿，这是它们身体最显著的特征，而虾的触角是身体的长附肢。然而，龙虾的前腿比虾的触角更能发声。•龙虾的甲壳比虾的外骨骼坚硬得多。•虾的外骨骼脱落频率比龙虾高。 |
