红鲑鱼vs粉红鲑鱼
鲑鱼是全世界非常受欢迎的食用鱼,尤其是作为一种无病蛋白质来源。红鲑鱼和粉红鲑鱼是最引人注目的鱼类之一,这两种鱼可能会被错误地识别出来。然而,在红鲑鱼和粉红鲑鱼之间有许多不同之处。它们是两个不同的种,但属于同一属,因此它们之间的分类学关系非常密切。在区分红三文鱼和红鲑鱼时,必须考虑其外观或形态、行为、繁殖和分布。
红鲑鱼
红鲑鱼也被称为大马哈鱼,这种物种的学名是Oncorhynchus nerka。红鲑是一种溯河产卵鱼类,主要分布在流入太平洋北部地区河流的海洋和淡水中。红鲑鱼是溯河产卵的,生活在海洋中,在淡水中产卵。由于它们的颜色在产卵期变成明亮而深红色的橙色,它们的俗名红鲑鱼就是用来指代它们的。
红鲑鱼最显著的行为之一是进食习惯,因为它们在淡水和咸水中大量捕食浮游动物。虾和昆虫是青少年最喜欢的食物,但成年人甚至喜欢吃大型浮游动物。商业渔民用各种渔网捕捞红鲑鱼,它们的肉要么罐装,要么作为新鲜鱼片**。红色萨尔蒙酒因其浓烈可爱的味道而广受欢迎,尤其是在烟熏的时候。事实上,红鲑鱼比其他许多鲑鱼更受欢迎,尤其是罐装的时候。
粉红鲑鱼
粉红鲑鱼也被称为驼背鲑,该物种被描述为Oncorhyncus gorbuscha。它们自然分布在太平洋和北极水域,河流排放到这些地区;这意味着粉红鲑鱼和大多数其他鲑鱼物种一样是溯河产卵的繁殖者。它们是所有太平洋鲑鱼中最小的。粉红鲑鱼的数量一直很高,它们是其水域中数量最多的鲑鱼。
粉红鲑鱼的体色通常是亮银色,腹部有一点粉红色。他们的嘴是白色的,口香糖是黑色的,但是舌头上没有牙齿。椭圆形的黑点在他们的背部很重要。它们的脂肪鳍使它们具有背鳍的特征形状,因此被称为驼背鲑。它们的栖息地偏好值得考虑,因为温度在5.60摄氏度到14.6摄氏度之间。这些冷水鱼被认为是昂贵的大型鲑鱼,特别是罐装鲑鱼的经济替代品。
红鲑鱼和粉红鲑鱼有什么区别?
•红鲑鱼的体型比粉红鲑鱼大。
•粉红鲑鱼的肉是浅色的,但红鲑鱼的肉是红橙色的。
•根据消费重点,粉红鲑鱼似乎比红鲑鱼好吃。
•粉红鲑鱼背部有黑斑,但红色鲑鱼没有。
•红鲑鱼的皮是红色的,而粉红鲑鱼的皮是银色的。
•与粉红鲑鱼相比,红鲑鱼摄取更多的浮游生物。