斯托特vs波特
斯托特和波特是近几十年来一直困扰着全世界啤酒爱好者的两种啤酒,似乎没有人能确切地回答这个问题。两种啤酒的颜色都是深色的,味道相似,这促使许多人将这两种啤酒等同起来。但也有啤酒爱好者和鉴赏家认为,粗壮的啤酒比波特啤酒更烈、更强。让我们仔细看看两者之间的区别。
搬运工
波特啤酒是一种深色啤酒,在过去的四个世纪里一直在生产,但它之所以得名,是因为它深受泰晤士河和伦敦街道上的搬运工的喜爱。搬运工是用黑麦芽酿制的,使他们有独特的颜色。波特来之前,伦敦的啤酒都是新酿的,波特成了酿造这种啤酒的酿酒厂酿制的第一种啤酒。波特啤酒在这个城市的搬运工中取得了巨大的成功,因为它们不仅颜色较深,而且与今天生产的啤酒相比也非常强劲。搬运工在第一次和第二次世界大战期间很受欢迎,但慢慢地就不受欢迎了。然而,自本世纪初以来,许多公司又开始生产波特啤酒,而今天,福勒生产的伦敦波特啤酒取得了巨大成功。今天,波特啤酒有许多口味,如波旁、蜂蜜、南瓜、香草和巧克力。
粗壮的
粗壮啤酒的起源和发展与波特啤酒有关。波特啤酒之所以得名,是因为它们在伦敦的河畔和街道上的搬运工中很受欢迎。根据一些专家的说法,在这些波特啤酒中比较强壮的啤酒后来被称为粗壮啤酒,正如搬运工中有强壮、厚实和结实的搬运工一样。这是值得商榷的,因为有些人声称,比波特啤酒出现的时间还要早。不管是什么情况,浓烈的波特啤酒被称为粗壮啤酒。
市场上有很多种粗壮的啤酒,最受欢迎的是爱尔兰烈性烈性酒、皇家烈性啤酒、牛奶烈性啤酒、巧克力烈性啤酒、咖啡烈性啤酒、燕麦片烈性啤酒等。
斯托特和波特有什么区别?•波特和斯托特都是用烤麦芽酿制的深色啤酒。然而,烈性啤酒是一种烈性很强的啤酒,或者酒精含量较高的啤酒。•比波特啤酒弱的啤酒被称为细啤酒,而浓啤酒和高比重啤酒被称为烈性啤酒。•20世纪30年代的两次世界大战和经济衰退导致烈性啤酒几乎绝迹,酒精含量粗壮和搬运工都大幅下降。 |