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Chilaquiles,发音为chee-lah-KEY-lehs,是一道受欢迎的墨西哥菜,传统上由三种基本原料制成:玉米玉米饼、萨尔萨和奶酪。CyaQuels的基础是玉米饼,它被切成四分之一、条或方块或碎成碎片,然后油炸。接下来,将油炸玉米饼放入红色或绿色辣椒酱中慢炖,直到它们吸收了一些辣椒酱,变得有点软,然后在上面撒上奶酪。根据个人喜好,可以在这道菜中添加多种其他配料,如鸡蛋、豆类、肉类等。。...
chimichanga是一种油炸玉米煎饼。这种以玉米粉圆饼为基础的菜肴也可以称为chivichanga。它通常在德克萨斯州、墨西哥西南部或墨西哥餐厅供应。chimichanga通常很容易准备,而且价格便宜。...
在烹饪界,sope是玉米粉圆饼的近亲。它们与玉米粉圆饼的成分相同,但大小和厚度却大不相同。Sopes的直径较小,只有大约3英寸(7.6厘米)宽,而且比玉米粉圆饼厚很多。尽管这两个项目在形状和规模上存在差异,但它们的使用方式不同。它们可以用奶酪、豆类、鳄梨、鳄梨酱、番石榴酱、萨尔萨酱、比科·德·加洛酱、巧克力酱和鸡肉等几种最受欢迎的馅料来填充。。...
Tostadas是墨西哥食品的一种,是玉米玉米饼,可以油炸、烘烤或烘烤,上面覆盖着各种不同的配料。tostadas上的典型配料是冷冻豆、鳄梨酱、牛肉、奶酪、鸡肉、生菜、洋葱、萨尔萨或西红柿。它们与玉米卷非常相似,只是它们通常是平放的,而不是对折的。在大多数情况下,它们都是主菜。大多数人认为它们是比较容易制作的墨西哥菜之一,因为烹调和烹调时间通常很快。...
玉米粉蒸饼是一种新世界的食品,它是将各种配料包在一个丰富的玉米面团中,然后将玉米壳、香蕉叶或玉米叶包在面团包裹上,形成一个包,然后蒸熟。完成的玉米粉蒸肉通常是平淡的,尽管根据地区的不同,它们可能会搭配各种饮料,有时还会搭配豆类。...
安托基托是墨西哥的开胃菜或小吃。它们通常在墨西哥的露天市场或街头由小贩出售。传统上,商贩会让它们新鲜。大多数安托基托玉米饼都是由玉米饼制成的,或者以玉米粉为主要原料。...
很难比较和对比两位不同时代的音乐中坚分子。当你谈论伊拉亚拉贾和拉赫曼,他们把泰米尔音乐带到了国际版图上,他们的任务就变得更加困难了。这是一个巧合,虽然伊拉亚拉贾是大师,拉赫曼是他的保护者。虽然Ilayaraja选择继续局限于泰米尔音乐领域,但Rahman从他开始职业生涯的地方开始涉足印地语电影,并以此为出发点,捕捉全国各地音乐爱好者的想象力。然而,两位作曲家都是活生生的传奇人物,本文只是一个卑微的...