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活叶莴苣是一种不会形成紧密头部的莴苣品种。有许多不同类型的生菜与松散的叶子,基本的红色和绿色是最常见的。这种莴苣品种很容易种植,并且可以灵活地用于各种各样的食谱,使其成为花园和市场的流行选择。大多数市场和蔬菜水果店都有几种这种莴苣,也可以在家里种植。...
头状莴苣,也被称为冰山莴苣,是一种浓密的叶丛,形成一个紧密的球形,大约有人头那么大。虽然头生菜所含的营养成分比多叶生菜少,但由于其质地和甜味,它是最受欢迎的主食蔬菜。土豆是一种一年生作物,在整个生长季节都喜欢凉爽的天气和充足的水分,在美国,只有土豆在受欢迎程度上排名第一。...
菊苣是菊苣科植物中的一种绿叶植物,可以生吃或烹饪。它原产于印度,但在欧洲和美国更为广泛地种植,在那里它是一种受欢迎的沙拉绿色。许多杂货店都有endive,由于其耐寒性和在温室中生长的能力,endive通常全年都有售。如果园丁生活在温和的气候中,并且能够进入部分阳光充足、土壤疏松、排水良好的地区,那么也可以在家里种植这种植物。...
卷心菜,有时也称为卷心菜或菊苣,是一种苦涩的深绿色叶子,用于沙拉和其他菜肴中。像其他的收尾菜一样,卷曲的卷曲菜有一种典型的尖锐、苦涩的味道,这大大增强了绿色沙拉的味道,尽管有些消费者觉得它很难吃。...
Bibb莴苣,在一些地方也被称为波士顿莴苣、毛头莴苣或石灰岩莴苣,是一种多叶的绿色植物,作为食物来源而种植。它以其独特的奶油风味和脆脆的口感而闻名。比伯树叶往往非常嫩,容易变质,最好新鲜食用。这种莴苣在大多数地方生长得很好,但运输起来很困难,因为它很容易碰伤和腐烂。由于这个原因,莴苣通常比其他莴苣品种更贵,但厨师们看重莴苣的优良风味,并且往往愿意大肆挥霍,以便将其添加到他们的膳食或招牌菜中。...
比利时菜,又称法国菜和白叶菜,是一种多叶蔬菜,看起来像一个由紧密的淡绿色叶子组成的薄圆筒。这是有点不寻常的,因为它不是从种子或幼苗直接生长在土壤中。取而代之的是,它是通过强制菊苣植物切根的第二次生长来培育的。...
宇航员斯科特·凯利、克杰尔·林德格伦和基米娅·尤伊今天下午都在大嚼红莴苣,除了和你的悲伤书桌沙拉不同的是,这种产品是在国际空间站种植的。这是人们第一次吃在太空种植的食物。...
卷心菜和生菜是两种常被混淆为同一事物的蔬菜。严格地说,它们的特点各不相同。卷心菜实际上是芸苔属几种栽培品种之一。它的特点是有厚厚的绿色或紫色的叶子形成一个圆形的心脏或头部。...
卷心菜和生菜的主要区别在于,卷心菜较硬,含水量较低,而生菜较软,含水量较高。...