【酱汁意大利面】的知识问答

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什么是罗特尔意大利面？(rotelle pasta?)

Rotelle意大利面以其马车轮形状而闻名，有脊状环和辐条开口，非常适合捕捉美味的酱汁。这种形状不是意大利产的，但现在许多意大利公司都生产这种形状。你还会发现用各种不同的面粉制成的罗泰尔面食：硬粒小麦、粗粒小麦、全麦，甚至藜麦。很多时候，意大利面都用植物染料染色，以产生橙色、绿色或深紫红色。...

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ie752626 发布于 2022-01-23 00:53

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什么是龙比意大利面？(rombi pasta?)

Rombi面食是一种短带状面食，具有独特的菱形形状，并沿两条边缘起皱。这种意大利面可以用在各种各样的菜肴中，如果你因为某种原因无法找到它，你可以用碎的意大利宽面条代替。意大利专卖店有时会出售rombi意大利面和其他特殊形状的意大利面，也可以通过进口意大利产品的公司订购。当然，有面食机的厨师可以自己做龙比面食。。...

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dajruvpiptehg 发布于 2022-01-23 00:48

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什么是意大利面的尺寸？(a pasta measure?)

面食测量仪是一种用来测量干面食份量的工具。由于许多厨师都在努力控制面食的用量，因此面食测量是一个非常有用的工具，它可以消除对面食供应的猜测，确保每个人都有足够的面食，而不会产生过量。一些厨房用品店备有意大利面食盒，而一些意大利面食生产商出于方便顾客的考虑，也会在包装盒上印上意大利面食盒。...

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p613873106 发布于 2022-01-22 21:10

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什么是罗莎玛丽娜意大利面？(rosa marina pasta?)

Rosamarina或rosa marina意粉基本上被认为是orzo的同义词，也可以被称为manestra。取决于你居住的地方，你可能会发现一些看起来很像米粒的小面食，通常由粗粒面粉或硬粒小麦粉制成，作为orzo或rosa marina面食出售。意大利面食非常适合用于沙拉、汤或炖菜，也可以作为肉类和蔬菜的基础。...

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foha0611 发布于 2021-12-05 10:42