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作为一种浓汤,苏格兰肉汤不包括苏格兰白酒,也不是典型的清汤。苏格兰肉汤是以苏格兰的名字命名的,苏格兰肉汤最初是在苏格兰制作和供应的,多年来,苏格兰肉汤的供应越来越广泛。它结合了丰富的羊肉、根茎蔬菜和坚果大麦口味,可以作为一道丰盛的开胃菜或一餐。原料的及时供应和口感的丰满可以使它在寒冷的天气特别吸引人。...
啤酒奶酪汤是一种奶油汤,非常适合与硬面包一起作为热饭,或与新鲜爆米花一起作为快餐。虽然有许多不同的啤酒奶酪汤配方,但最受欢迎的版本来自五大湖和美国中西部的心脏地带。虽然这道汤需要几种配料,但准备时间相对较短,肯定会让每个人都满意。...
斯堪的纳维亚干果汤是一种甜点汤,由干果制成,传统上冷食,但也可以热食。这种汤在寒假期间很常见,因为人们可能会渴望水果,而在夏季,凉汤也会让人耳目一新。在斯堪的纳维亚人聚居的地区,这种汤可能会在当地的餐馆和锅上出售,但也可以在家里制作。...
春汤是一种汤,旨在展示在春季上市的配料。该公司注重使用尽可能新鲜可口的原料,让消费者有机会用新口味庆祝春天的到来。尤其是在冬天不好的地区,春天的汤是一道受欢迎的风景,提醒人们所有的冬天最终都必须结束。...
几乎每一种寒冷气候的文化都有自己版本的穆利根炖肉,这是一种便宜的、填饱肚子的食物,可以用锅、火和当时任何可用的东西来制作。Mulligan炖菜也被称为爱尔兰炖菜、流浪汉炖菜和“热杂烩”,是一种由来已久的传统,它将肉、淀粉和蔬菜混合在一起,制成丰盛、简单、令人满意的一餐。Mulligan炖菜可能是一锅饭的前身,一锅饭是去年必不可少的锅菜。...
Vichysosoise是一种法国风味的汤,由土豆和韭葱制成。它是凉的,可以用切碎的韭菜或欧芹来装饰。这道经典的法式汤在家里很容易做,许多人觉得热汤和冷汤都很美味,尽管纯粹主义者可能不赞成热汤。在许多餐馆和咖啡馆,尤其是那些有法国风情的餐馆和咖啡馆,也可以买到它。...
卷心菜是一种非常有营养的蔬菜。它不仅富含维生素C和钾,而且还是纤维的良好来源。许多人用它做卷心菜卷心菜卷和卷心菜卷心菜卷心菜卷心菜卷,但也有许多其他用膳方法,只需几分钟就可以准备好卷心菜。...
流浪汉汤是一种经典的汤,比流浪汉要早。著名的“石头汤”故事中,三名旅行士兵诱骗一个城镇提供制作汤料的原料,这可以被视为是各种旅行旅行者的灵感来源,他们经常乘坐火车从一个城镇到另一个城镇。流浪汉汤本质上是一种配料的混合物,是从那些愿意捐赠给流浪汉的人们那里收集来的,或者在某些情况下是从人们的花园里解放出来的(偷来的)配料。...
Colcannon是一道传统的爱尔兰土豆菜,与champ有着密切的关系。它是由土豆泥和甘蓝或卷心菜混合而成,再加上黄油和牛奶制成的。许多其他的蔬菜可以用在colcannon中,纯素食的版本可以很容易地用人造奶油和豆奶制作。这道菜与万圣节密切相关,但它也是全年制作的,在爱尔兰不同地区略有不同。...
芹菜是芹菜的一个特殊品种,它的根大,结实,而且很难看。根菜有很多别名,包括球形芹菜、萝卜根芹菜或芹菜根。它有许多生的和熟的用途,并且它是欧洲烹饪中持久的最爱。在欧洲以外,芹菜有时很难找到,但思想开放的蔬菜商可能会携带它。它也可以种植在任何芹菜生长旺盛的花园里。...
胡萝卜汤是一种味道丰富的汤,可以作为主菜或开胃菜冷热享用。胡萝卜汤有很多种类,包括独特的香料、其他根类蔬菜和奶油。在家里做胡萝卜汤很容易,厨师可以做一大批胡萝卜汤,这样他们就可以把汤冷冻起来供以后使用。就像许多汤一样,按照菜谱第一次煮出的汤非常美味,但是每个厨师添加的小的添加剂和变化使胡萝卜汤独一无二。。...
Matzo丸子汤是用鸡汤和Matzo丸子(饺子的一种)做成的汤。这种汤原产于东欧犹太人社区,但在世界其他地区也很流行。这是简单的,非常填充;因此,一些人认为matzo ball汤是典型的犹太安慰食品。它很容易在家里做,很多犹太熟食店都有,尤其是在逾越节期间,当matzo ball汤是餐桌上常见的一道菜时。...