【糖】的知识问答 - tl80互动问答网

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让糖变甜？

人类的舌头对一系列不同的物质做出反应，将它们记录为不同的味道。进化让我们的味觉感觉发现有营养的东西好吃，而无营养的东西不好吃——在很大程度上。与许多动物相比，人类对吃什么是灵活的，因此我们是杂食动物，但有许多种类的有机物质我们无法消化，因此我们认为它们令人不快。糖是高度易消化的，提供了非常浓缩的热量来源，所以对我们来说，它味道很好——而且有一种我们称之为甜的独特风味。除猫外，所有哺乳动物都能品尝和...

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闷骚Di 发布于 2022-02-08 19:31

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如何美国人吃糖吗？(sugar do americans eat?)

美国人平均每年吃61磅（约28公斤）的糖。总共包括至少25磅（约11.3公斤）的糖果，其中仅万圣节一天就有2磅（约0.9公斤）。软饮料和甜饮料也占了大量的糖摄入量。...

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p6487849 发布于 2022-01-11 07:16

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糖从哪里来？

糖有两种主要来源，一种是甘蔗，另一种是甜菜。它传入西欧的历史可以追溯到公元前6世纪波利尼西亚甘蔗的早期生长。这种植物被认为是在公元前5世纪初在印度种植的，波斯皇帝大流士在那里发现了这种植物，并将其传播到整个阿拉伯世界。...

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xv703072 发布于 2021-12-06 09:13

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什么是苏卡纳特™?(sucanat™?)

苏卡纳特™ 是一种精炼程度最低的蔗糖。有些厨师用硫酸酯™ 因为他们相信糖更健康，或者因为他们更喜欢糖的味道，所以他们不使用更精制的糖。在许多市场和保健食品商店都可以买到这种食品，包装的大小从工业用的大袋子到家庭用的小容器，差别很大。...

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nqcpd8727 发布于 2021-12-05 11:55

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什么是贾格利？(jaggery?)

Jaggery或gur是印度流行的一种特殊类型的糖。它通常是由甘蔗或椰枣制成的，但最近的制造趋势导致了由椰子和西米棕榈的树汁制成的jaggery。虽然jaggery在烹饪中很有用，但它也是阿育吠陀医学的一个古老部分，在印度也有精神意义。...

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ky0057057726 发布于 2021-12-04 12:31

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为什么蚂蚁喜欢糖？

据估计，世界上大约有20000种蚂蚁。它们栖息在生态环境中，这使它们成为捕食者、食草动物、切叶者、种子收获者、真菌种植者和蚜虫饲养者。它们可以在沙漠、山脉、雨林、山谷以及从北极圈到南美洲尖端的所有地方找到。...

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普莱斯最爱捡肥皂发布于 2021-11-17 11:40

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为什么糖是白色的？

大多数人都知道糖是白色的，因为现在杂货店和超市里出售的大多数糖都是白色的。并非所有人都知道糖的原色实际上是棕色。这基本上解释了为什么有些人在去市场时会遇到红糖和白糖。精炼过程是使红糖变成大多数人熟悉的白糖的过程。...

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amc7938 发布于 2021-11-17 10:16

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为什么切花会死？

开花植物，就像地球上的其他生物一样，需要营养和某些矿物质才能生长和生存。就植物而言，其生存所需的养分主要来自土壤并通过其根系。虽然植物需要大量的营养，但它们最基本的必需品包括磷、钾和氮。...

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暮星辰丶发布于 2021-11-17 09:15

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糖的区别(differences between sugar)和淀粉(starch)的区别

身体的细胞需要持续稳定的能量供应，才能正常工作和完成基本功能。大多数细胞喜欢以最简单的碳水化合物形式提供这种能量，但这并不总是可能的，可能需要进一步消化[1]。糖和淀粉是食物中常见的两种碳水化合物。这些碳水化合物通常由碳、氢和氧组成，它们以简单的CH2O比例排列。这个比例是每个碳水化合物分子的特征[2]。食物中的碳水化合物主要有两种类型，包括由碱性糖组成的简单碳水化合物和由淀粉和纤维组成的复杂碳水...