【厨师】的知识问答 - tl80互动问答网

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为什么厨师们喜欢讨厌yelp

让你的生计依赖于一群匿名陌生人的善意，这足以让任何人产生一种情结。在《旧金山》杂志的这篇文章中，一群厨师向Yelp和控制他们生意生死存亡的众多评论家们解释了他们破裂的关系。虽然Yelp可以帮助人们找到新的餐馆（或者帮助一个城市追踪食物中毒），但厨师们对评论着迷，许多人希望这项服务根本不存在。”旧金山一家三明治店的老板杰夫·梅森（Jeff Mason）说：“如果两三天过去了，生意不景气，我会说，‘妈...

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yangyin125 发布于 2021-04-27 00:22

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ibm利用思维计算机生产巧克力煎饼和其他奇怪的食物

认知计算机-能够学习的机器，而不是简单地遵循编程-也许有一天能够模仿人脑。但首先，它们被用来发明巧克力卷饼和瑞士泰式芦笋蛋饼。IBM是认知计算领域的领导者，自2008年以来一直与美国国防高级研究计划局（DARPA）合作开发一种能像人一样思考的计算机，并与烹饪教育研究所（Institute of Culinary Education）合作，驾驶IBM食品车环游美国。在它的旅途中，顶级厨师将提供由电脑...

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yvm11805 发布于 2021-04-25 11:05

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你可以尽情观看的十大热门美食节目

美食节目已经成为电视最可靠的类型之一，教观众如何制作令人兴奋的菜肴或向他们展示其他文化的烹饪奇观。以下是10个最受欢迎的美食节目，让你大饱眼福。...

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蒂皮艾斯发布于 2021-03-31 12:04

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5个美食应用和网站，为初学者烹饪美味健康的饭菜

任何人都能做出美味健康的饭菜。这些应用程序和网站让任何人，尤其是初学者，都能轻松完成。...

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ftn99701 发布于 2021-03-22 19:30

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没时间了？用这12个食谱网站为每个人做速食

这些烹饪资源为初学者提供美味的食谱，味道很好，涵盖了广泛的食物选择。快速的食谱使事情变得简单。...

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2018nono 发布于 2021-03-16 12:13

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烹调(cook)和炊具(cooker)的区别

Cook和Cooker是英语中经常混淆的两个词。“厨师”一词是指烹调食物或准备食物的人。另一方面，炊具是烹饪过程中使用的器具或器具。...

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Qnwhcpl394 发布于 2020-11-05 09:38

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烹调(cook)和厨师(chef)的区别

厨师和厨师的区别在于他们在厨房里扮演的角色。现在，如果你问一个在街上的普通人他对“厨师”和“厨师”这两个词的看法，他可能会一时糊涂，但会告诉你，这两个词是在厨房工作的人互换使用的同义词，无论他是忽视操作，还是积极参与自己制作食谱。然而，对于酒店业或餐饮业的人来说，厨师和厨师这两个词是完全不同的，它们代表着同一行业的人，尽管他们的角色和责任不同。这除了学历不同之外。本文试图突出厨师和厨师的区别，以消...

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miylqigz512 发布于 2020-11-02 05:04

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杏仁粉(almond meal)和杏仁粉(almond flour)的区别

我们都知道杏仁的好处，以及它们对我们整体健康和健康的益处。特别是对于那些不贪吃的人来说，杏仁粉或杏仁粉是一种很好的食品。有些人已经使用杏仁粉或杏仁粉来制作传统食谱已经有一段时间了，但他们仍然对这两种产品感到困惑。很多人觉得杏仁粉和杏仁粉是一回事，同时也有人觉得两者有区别。让我们仔细看看。...

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wqo11894 发布于 2020-10-27 18:24

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股票(stock)和肉汤(broth)的区别

对于有兴趣知道哪个是烹饪单词的人，本文可以通过展示汤和肉汤的区别来帮助他们。让我们看看牛津词典对这两个词的定义。汤是骨头、肉、鱼或蔬菜在水中缓慢煮制而成的液体，用作汤、肉汁或酱汁的基础；肉汤是由肉或蔬菜制成的汤，有时用大麦或其他谷物增稠。股票和肉汤这两个词在这个意义上可能看起来很相似，但它们之间有一些不同。肉汤与肉汤的区别可归因于味觉的差异。肉汤只用作名词。Stock用作名词、动词和形容词。...

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njha7502 发布于 2020-10-16 14:38

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粗盐(kosher salt)和粗盐(coarse salt)的区别

有一件事，人们甚至在吃东西之前都要确保在他们的食物中有适量的盐。盐是一种香料，自古以来就被人类用来调味。然而，我们脑海中立刻浮现的一个品种是自由流动的食盐，这也是全世界大多数厨师不用考虑就可以在所有食谱中使用的食盐。不过，也有粗盐和大颗粒，这是许多厨师的首选，因为它的口味较软。洁食盐是粗盐的一种，但许多人仍然混淆粗盐和洁食盐。本文试图消除读者心中的所有困惑。...

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涨潮111 发布于 2020-09-30 18:09

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