烹调(cook)和厨师(chef)的区别

厨师和厨师的区别在于他们在厨房里扮演的角色。现在,如果你问一个在街上的普通人他对“厨师”和“厨师”这两个词的看法,他可能会一时糊涂,但会告诉你,这两个词是在厨房工作的人互换使用的同义词,无论他是忽视操作,还是积极参与自己制作食谱。然而,对于酒店业或餐饮业的人来说,厨师和厨师这两个词是完全不同的,它们代表着同一行业的人,尽管他们的角色和责任不同。这除了学历不同之外。本文试图突出厨师和厨师的区别,以消...

厨师vs厨师

厨师和厨师的区别在于他们在厨房里扮演的角色。现在,如果你问一个在街上的普通人他对“厨师”和“厨师”这两个词的看法,他可能会一时糊涂,但会告诉你,这两个词是在厨房工作的人互换使用的同义词,无论他是忽视操作,还是积极参与自己**食谱。然而,对于酒店业或餐饮业的人来说,厨师和厨师这两个词是完全不同的,它们代表着同一行业的人,尽管他们的角色和责任不同。这除了学历不同之外。本文试图突出厨师和厨师的区别,以消除读者心中的疑虑。

在一些人看来,餐饮业如此重要的位置没有明确划分,或者没有以适当的方式分类,这听起来可能有些奇怪。甚至没有学校提供学位或文凭来区分厨师和厨师。

谁是厨师?

如果你在一个著名的厨师手下接受过培训,并且从那以后你的职位晋升了,你就会被认为是一个厨师。厨师的级别各不相同。有行政厨师、副厨师、宴会厨师等等。厨师有2-4年的烹饪学位。他是一个接受过经验丰富的厨师培训的人,目标是获得烹饪教育,这相当于一个学位。培训结束后,厨师的主要职责属于监督角色。他是一个有能力在餐厅中创建和执行菜单的人,被认为是在厨房中执行管理角色。

烹调(cook)和厨师(chef)的区别

谁是厨师?

另一方面,如果你是一个对烹饪感兴趣的人,并且对你的烹饪充满热情,那么当你在一家餐馆开始你的职业生涯时,你就被贴上了厨师的标签。有一个学派认为厨师不如厨师。这意味着他们认为厨师的级别比厨师低。

厨师是每天在一个环境中准备食物的人。必要时他在厨房里履行各种职责。他打扫和洗厨房。他利用食谱并遵循他人的指导方针。

在烹饪培训中心和酒店里,厨师在声望、薪水和职业发展方面总是被认为低于厨师。然而,也有厨师比专家厨师涨得多的情况。有些厨师有非凡的才能,他们的技能超过他们的厨师同行。

烹调(cook)和厨师(chef)的区别

烹调(cook)和厨师(chef)的区别

•厨师和厨师的定义:

•厨师是一个每天做饭的职业。厨师也可以被描述为一个仍在学习烹饪的人。

•厨师是具有烹饪学位和经验的厨师。厨师已经过了学习厨师经历的阶段,更像是经理。

•资质:

•获得或尚未获得烹饪学位。

•厨师拥有烹饪艺术的大学学位,而且他也有经验。

•厨房角色:

•厨师做他分配的每一项工作。除了做饭,他甚至还洗和打扫。

•厨师是监督厨房的人。他不洗也不洗。

•类型:

•没有厨师类型。

•有不同类型的厨师。行政大厨计划菜单并指导厨房活动。副厨师长是行政总厨的二把手。索奇尔是一位专门**酱汁的厨师。糕点厨师**烘焙食品。

•工资:

•通常,厨师的薪水比厨师高。

既然你已经学完了每一个学期,你一定对厨师和厨师的区别有了一个概念。

 

  1. Jesus Guillermo Lorenzo主厨Lorenzo(CC by-SA 3.0)
  2. 通过Wikicomm***烹饪(公共领域)

  • 发表于 2020-11-02 05:04
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  • 分类:人文

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