烹调(cook)和厨师(chef)的区别

大多数情况下,像厨师和厨师这样的术语被误解,互换使用,并且混淆了。厨师和厨师,这两个词都定义了在厨房工作的人。因此,区分厨师和厨师是非常重要的。...

大多数情况下,像厨师和厨师这样的术语被误解,互换使用,并且混淆了。厨师和厨师,这两个词都定义了在厨房工作的人。因此,区分厨师和厨师是非常重要的。

许多人认为,唯一的区别是工资差距,这是相当大的。然而,在这篇文章中,厨师和厨师的看法和主要区别将被揭示。

烹调(cook) vs. 厨师(chef)

厨师和厨师的主要区别在于,厨师是负责所有准备工作和**食物的人。而厨师是训练有素的。厨师通常在专门的餐厅或酒店工作。然而,厨师只是在厨房工作。尽管厨师和厨师都是做饭的人。

烹调(cook)和厨师(chef)的区别

厨师通常被分配与**食物有关的其他职责和责任,例如厨房的清洁责任。每个在厨房工作的普通人都是厨师。厨师和厨师的区别在于人们的看法。

餐馆里一般都会指派厨师来准备美味可口的菜肴。如果没有,那么厨师有一定的工作经验,在酒店或餐厅。在外行的理解,厨师接受培训,并有技能,使食物。厨师也是一种厨师,但他或她已经提高了技术和专业技能,获得了适当的培训期。

比较参数 厨师 厨师
培训和技能 厨师是一个外行,没有受过训练,没有专业或技术技能。 厨师接受专业课程和全面培训,学习各种技能。
经验 厨师可以有或没有烹饪方面的任何具体经验。 厨师在饭店或餐馆等餐馆有一定的工作经验。
价值与价值 厨师必须服从上级的命令。 厨师的决定在商业领域受到上司的重视,比如经理或厨师长。
实验 厨师不会按照指示用现有的食谱来试验和准备食物。 一位厨师不断地做实验,把食材混合在一起做一道新菜。
职责 厨师除了做食物外,还可以在厨房里做其他工作,比如清洁或清洗餐具。 厨师的工作仅仅是**新的食谱或监督其他在他手下工作的厨师。

厨师与厨师对比表

什么是烹调(cook)?

厨师这个词很有活力。它适用于在监狱、医院、养老院和学校等不同机构工作的各种人员。在餐馆或旅馆里,一个人的首要任务是食物,但在这些机构里,首要任务不一定总是食物。

在这里准备的食物或各种菜肴可能做得不精确,但他们尽管有烹饪经验,但还是坚持完成任务。那些在多个机构工作的人不被认为是厨师。根据不同的人提出的一些论点,厨师也确实存在于饭店和餐馆等餐馆。唯一的区别是,他们从来没有做实验的东西,坚持现有的食谱只。它们很少偏离通常的食谱。

另一些人也认为厨师通常会将已经准备好的食物重新加热,或者将预先准备好的食物组合起来做成一道菜。厨师有潜力自己工作或在一个团队以及。他们通常是多才多艺的,但相对而言,比不上厨房里的厨师。

厨师和厨师的不同之处在于他们所接受的培训和知识的程度。尽管在餐馆工作,如果一个人没有实验或做一道新菜的技能,而是坚持做通常的菜,或者按照上级厨师的要求,那么他将被认为是厨师而不是厨师。

什么是厨师(chef)?

厨师通常在那些主要关注食物的呈现、新鲜度和速递的机构工作。他们接受酒店管理等领域的专业课程,并获得知识和经验,以达到他们所期望的安置目标。

厨师们对味道、味道和技术也有更好的了解。他们也被训练从零开始做一道新菜。对厨师来说,不一定要遵循特定的食谱是很重要的,因为他可以用摆在他面前的食材做一道新菜。因为他们很清楚香料的混合作用。他们不停地尝试在菜肴中加入变化,而且从不停止做实验。

厨师可以自由地在菜单中输入新菜名。他们可能不是对此负全部责任,但部分是肯定的。厨师肩上的责任使他区别于厨师。由厨师做出的决定通常受到执行厨师和经理的重视。一些经验丰富的厨师经常监督其他在他们手下工作的厨师。

厨师们专注于各自专业领域的菜肴。他们只在专业领域炫耀自己的技能。因为糕点厨师是专门做糕点的,而酱料厨师则**酱汁。要想成为一名厨师,一个人需要通过培训才能完成。烹饪技能是厨师的基本技能。

厨师和厨师的主要区别

  1. 厨师可以是普通人,也可以是为厨师工作的人,而厨师是一个专业的工人。
  2. 厨师不必接受任何形式的培训,但厨师在整个专业课程期间都获得了一些培训和技能发展。
  3. 厨师会使用现有的食谱,而厨师则会继续尝试新的配方。
  4. 厨师随处可见,如监狱、医院、寺庙和学校,而厨师一般在饭店或餐馆等餐馆工作。
  5. 对厨师来说,食物的呈现和味道并不重要,而厨师必须掌握烹饪技巧,对他来说,食物的呈现和味道一样重要。

结论

如果厨师们经过一定程度的训练,他们就可以被称为厨师。但是,条件适用。他们应该在某个行业或机构工作并获得一些经验。有时,拥有高学历、高学历、高知识和高技能的厨师可能会选择放弃烹饪这一职业,转而从事其他令他们着迷的工作。因此,厨师和厨师,虽然可以互换使用,但根据人类的感知不同。

参考文献

  1. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/00070700310497255/full/html
  2. https://eric.ed.gov/?id=EJ1063154

  • 发表于 2021-07-11 04:03
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  • 分类:通用

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