【布丁】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是节俭？(frumenty?)

Frumenty是一种小麦粥，从中世纪到19世纪中叶都很流行。它是用破碎和煮熟的小麦制成的，许多食谱要求添加鸡蛋、牛奶、糖和香料。它经常被用于制作甜点模具，但一些文化也用各种肉类作为主要的晚餐菜肴...

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Alan吶呐发布于 2022-01-24 18:43

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什么是提卢布？(syllabub?)

提拉布是一种英国甜点，传统上由白葡萄酒、奶油和糖以及某种酸性果汁混合而成。提亚卢布通常是凉的，它的稠度取决于葡萄酒的用量、混合的奶油种类和制备方法。在某些情况下，提亚卢布的稠度要求人们用勺子一样的冰淇淋吃，但它也可以更像一种饮料。根据具体的配方和使用的其他香料或调味品的种类，味道会有很大的不同。有些菜谱非常甜，而另一些菜谱的甜度则较低。。...

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klje9496 发布于 2022-01-24 18:07

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什么是长矛？(a pikelet?)

从薄饼到热蛋糕，世界上有许多不同种类的煎饼。pikelet是一种煎饼，在澳大利亚、新西兰和英国很常见。它又厚又蓬松，经常在喝茶的时候吃...

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愁肠似盖发布于 2022-01-24 16:39

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什么是布丁·布兰科？(boudin blanc?)

Boudin blanc是一种由猪肉制成的白链香肠，通常由肝脏和心脏的肉制成。与黑鲍丁香肠不同，白香肠不含血液。它通常有两种版本，卡琼或法式比利时。...

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zidspwgt2019 发布于 2022-01-24 16:27

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什么是拉明顿？(lamingtons?)

拉明顿，有时被称为旅鼠，是澳大利亚非常受欢迎的甜点。它们在某种程度上相当于现代的美国布朗尼。在澳大利亚和新西兰，你可以在烘焙销售桌上找到它们，在很多面包房里，或者与下午茶一起享用。孩子们放学后可能会把拉明顿当作点心吃。它们基本上是单独大小的方形或长方形香草海绵蛋糕，蘸上巧克力釉，然后卷成椰子丝。...

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cqyttrs4 发布于 2022-01-22 20:27

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什么是布兰曼奇？(blancmange?)

布朗曼奇是一种甜布丁，在欧洲已经制作了几个世纪。这道菜也被称为“形状”，指的是它通常被放在精心制作的模具中。传统的布朗曼奇风味温和，这道菜通常用酱汁或新鲜水果调味。布朗曼奇的历史很悠久，它的真正起源也很神秘。巨蟒迷们可能对《巨蟒飞行马戏团》中入侵地球的外星有情生物布兰芒很熟悉。...

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长草颜虫虫发布于 2022-01-21 12:23

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如何我做布丁？(i make pudding?)

布丁是蛋羹的一种，尽管它通常不含鸡蛋，这意味着它的烹饪难度要小得多，而且在冷却时不会开裂。虽然许多公司生产速溶食品，但布丁在家里做起来很容易，也很有趣。你所需要的只是一个平底锅，一把抹刀，和一些容器来冷却它，比如短杯或酒杯，以获得优雅的展示。实际的烹饪过程只需几分钟，在冰箱中放置至少四个小时后，布丁就可以吃了。。...

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灰原美宫子发布于 2022-01-21 10:21

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什么是菲格布丁？(figgy pudding?)

令人惊讶的是，在维多利亚时代的圣诞颂歌中，一个简短的提及就可以为一种叫菲吉布丁的不起眼的小甜点做些什么。每年，世界各地都有成千上万的人对世俗英语颂歌“祝你圣诞快乐”中提到的甜点感到好奇。显然，歌词中提到的派对参与者在从主人那里得到一些布丁之前拒绝离开。这一定是非常好的布丁。...

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c382723447 发布于 2021-12-04 10:11

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什么是奸商？(a profiterole?)

profiterole是一种糕点，通常被称为奶油泡芙。它不应该与用菲罗面团制作的糕点混淆，菲罗面团可以被称为泡芙糕点。取而代之的是，普通的profiterole是用一种叫做choux糕点的面团制作的，它是面粉、黄油、鸡蛋和水的混合物。通常，这种混合物用勺子舀到烤盘上或用管道舀到烤盘上呈圆形，然后烘烤至棕色。choux糕点的内部有一个软的炒鸡蛋型中心，在馅饼填满之前将其移除。...

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17692938 发布于 2021-12-03 09:47