沙丁油魚(sardines)和鳳尾魚(anchovies)的區別

如果有沙丁魚和鳳尾魚這樣的蛋白質來源,食物結構會更加健康。然而,只有少數人知道如何區分那些健康美味的魚。沙丁魚和鳳尾魚都是油性魚類,非常相似。因此,要區分這兩種型別,就需要有一個透徹的理解。它們的形態特徵、分佈和商業用途有助於瞭解它們之間存在的差異。...

沙丁魚vs鳳尾魚

如果有沙丁魚和鳳尾魚這樣的蛋白質來源,食物結構會更加健康。然而,只有少數人知道如何區分那些健康美味的魚。沙丁魚和鳳尾魚都是油性魚類,非常相似。因此,要區分這兩種類型,就需要有一個透徹的理解。它們的形態特徵、分佈和商業用途有助於瞭解它們之間存在的差異。

沙丁油魚

沙丁魚是鯡魚科的小魚,與鯡魚有親緣關係。其中最重要的一點是皮膚的油性。很有意思的是要知道為什麼要把這些魚命名為沙丁魚;它們在15世紀早期曾在地中海島嶼撒丁島(Sardinia)中大量出現。

沙丁魚對海洋生態系統的能量流動非常重要,因為它們為鮭魚提供食物來源;因此,它們對全球經濟有著良好的影響。沙丁魚因其營養豐富而深受人們喜愛。人們已經發現,這些營養素能夠幫助人類的心血管健康。

除了它們的營養價值外,沙丁魚的形態特徵也很重要:它們有一張大而顯眼的嘴,鼻子突出。它們的體型通常不超過15釐米。它們可以在地中海和溫帶海域(南部和北部)發現。此外,這些油性和深色的魚類在潮間帶和河口都很豐富。根據一些評估,沙丁魚共有5屬21種,其中大多數具有商業價值。

鳳尾魚

魟魚科:魟魚科。它們有一個2-40釐米的小身軀。體型更傾向於苗條而不是寬或壯。這些鹹水覓食魚類由17屬144種組成。鳳尾魚通常分佈在印度洋、太平洋和大西洋,那裡的初級生產力很高,熱帶氣候。鹹水帶泥底的水域和一些地中海有健康的鳳尾魚種群。

鳳尾魚是銀色的海洋生物。此外,它們的皮膚上有綠色和藍色的顏色,在水中,沿著側線的銀色條紋優雅地閃耀。鳳尾魚的營養價值是非常高的與歐米茄-3酸的存在。然而,全世界只有大約六種鳳尾魚商業化。然而,幾乎所有的鳳尾魚都是大型魚類、海鳥和海洋哺乳動物的重要食物來源。

沙丁魚和鳳尾魚有什麼區別?

•沙丁魚比鳳尾魚小。

•沙丁魚主要分佈在溫帶水域,而鳳尾魚主要分佈在溫暖水域。

•鳳尾魚的分類學多樣性遠高於沙丁魚。

•大多數沙丁魚物種都是商業性的,但只有少數幾種鳳尾魚具有重要的商業價值。

•沙丁魚的身體通常是深色的,而鳳尾魚的身體是藍綠色的,身上有熾熱的銀色條紋。

  • 發表於 2020-10-26 18:40
  • 閱讀 ( 15 )
  • 分類:科學

你可能感興趣的文章

生理鹽水(saline)和鹼性土壤(alkaline soils)的區別

...分的有效性較低。儘管如此,一些植物,如百合、天竺葵和鳳尾蕨在這片土地上茁壯成長。高鹼性土壤的一些例子是茂密的森林、泥炭沼澤和含有大量礦物質的土壤。 生理鹽水(saline)和鹼性土壤(alkaline soils)的共同點 鹽鹼土的pH...

  • 發佈於 2020-10-17 07:39
  • 閲讀 ( 55 )

這個必勝客盒子變成了電影放映機

...獨的****透過二維碼。他們被稱為切片之夜(恐怖迷),鳳尾魚世界末日(科幻),熱和準備(浪漫),並充分裝載(動作片)。這個盒子本身被恰當地稱為“重磅盒子”
 當然,你需要一個非常黑暗的房間,才能從“投影儀...

  • 發佈於 2021-04-30 10:29
  • 閲讀 ( 53 )

安全食用時令海鮮的新規定

...的魚為目標,堅持每餐3-4盎司。較小的物種,如鳳尾魚、沙丁魚和扇貝,汞含量特別低;鯰魚、鮭魚和羅非魚也是安全的賭註。關於更多的細節,有很多指南在那裡,包括這一個從NRDC。

  • 發佈於 2021-05-15 18:00
  • 閲讀 ( 59 )

素食“拉豬肉”的祕訣

...過)鹽和胡椒調味2杯蔬菜湯1茶匙伍斯特沙司(使用不含鳳尾魚的沙司)1茶匙液態煙我用這個食譜來**配料表,但是我稍微調整了一下我的烹飪過程,讓它變得更乾燥,不那麼凌亂。一旦你把原料放在一起,在爐子上加熱一個荷...

  • 發佈於 2021-05-16 00:02
  • 閲讀 ( 56 )

可持續的海鮮,你可以吃不恨自己和什麼要避免

...西、宏都拉斯和尼加拉瓜)馬希馬希羅非魚波洛克大西洋沙丁魚鯊魚進口蝦魷魚(中國、印度和泰國)如果翻看“不要吃”的清單讓你感到厭煩,你並不孤單。當你是一個壽司愛好者的時候,在那裡看到像藍鰭金槍魚、農場養殖...

  • 發佈於 2021-05-16 00:10
  • 閲讀 ( 55 )

所有的優惠和免費贈品,你可以得到為國家比薩餅日

...了一份清單,上面列出了所有的乳酪、填充果皮、額外的鳳尾魚。其中一些亮點包括:Pilot Flying J: Get a free slice of pizza with a coupon from the chain’s Facebook page. The coupon can be printed or displayed on a mobile device, and is good from today through Feb. 1...

  • 發佈於 2021-05-16 06:34
  • 閲讀 ( 82 )

任何一道菜都要加上魚露

...一使用這種技術的。很多義大利紅醬汁都是從一點融化的鳳尾魚開始的,以達到類似的效果。我們大多數人也因為同樣的原因在伍斯特郡投了一票。但是魚露確實增加了一種品質,即使是那些摸不著的。正如Edward Lee所說:我把...

  • 發佈於 2021-05-18 03:07
  • 閲讀 ( 55 )

在最後一分鐘用麵包屑代替乳酪

...這種替代品,Food52建議你在烤麵包屑的油中加入乾香草、鳳尾魚或大蒜來增加味道。下次你用完帕爾瑪乾酪或者買不起的時候,試著用麵包屑(或者自己做)代替。窮人的帕爾瑪乾酪食品52來自rooey的圖片。

  • 發佈於 2021-05-19 01:56
  • 閲讀 ( 51 )

讓食物味道更好的十個簡單提示

...麵團的底部,尋找均勻的褐變。9.加一點鮮味或美味醬油和鳳尾魚含有高水平的穀氨酸鹽,這給菜餚一個美味,肉質的提升。在辣椒中加入一兩茶匙醬油,或在湯或燉菜中煮一些鳳尾魚碎和蔬菜。10.在適當的時間加入新鮮草藥在...

  • 發佈於 2021-05-20 07:17
  • 閲讀 ( 56 )

用這些富含鮮味的配料組合來增加食物的風味

...帕爾馬乾酪、魚露、醬油、番茄醬、醃製火腿、鳳尾魚/沙丁魚、牛肉、切達乾酪和伍斯特沙司。搭配這些富含核苷酸的食物:鳳尾魚/沙丁魚、香菇乾、豬肉、牛肉、香菇乾。你會註意到有些食材兩者都很豐富,所以你可以把它...

  • 發佈於 2021-05-25 05:04
  • 閲讀 ( 30 )
cocosw
cocosw

0 篇文章

作家榜

  1. admin 0 文章
  2. 孫小欽 0 文章
  3. JVhby0 0 文章
  4. fvpvzrr 0 文章
  5. 0sus8kksc 0 文章
  6. zsfn1903 0 文章
  7. w91395898 0 文章
  8. SuperQueen123 0 文章

相關推薦