根據這個數字挑選裝有最新鮮雞蛋的紙箱
最新鮮的雞蛋味道最好，儲存時間更長。以下是一個關於在雜貨店挑選最新鮮的雞蛋的內幕提示：看看紙箱上列印的三位數程式碼，而不是銷售日期。
Food52解釋道：
因為超市裡雞蛋的保質期（有美國食品藥品監督管理局的檢查）最長可在包裝日期後45天內**，（伊士曼雞蛋公司）有一種快速簡便的方法來檢查新鮮度：朱利安日期。每個雞蛋盒的側面都印著一個程式碼，這個程式碼的最後3個數字叫做儒略日期。程式碼使用從001到365的數字來對應一年中的某一天，並指示它們的打包時間。例如，001是1月1日，365是12月31日。要查詢最新鮮的雞蛋，請選擇您能找到的最高數字（請記住數字在1月前後環繞）。
誰知道呢？
前往Food52獲取更多來自Eastman雞蛋公司的提示，尤其是在**完美的雞蛋三明治方面。
如何在沒有食譜的情況下做出最好的雞蛋三明治52
- 發表於 2021-05-19 06:08
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- 分類：網際網路
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