你可能感興趣的文章
瓊脂(agar)和卡拉膠(carrageenan)的區別
...，而角叉菜膠通常是從紅藻中提取的。瓊脂是一種天然的凝膠狀物質，用於糖衣、釉料、加工乳酪、果凍和糖果中。瓊脂經常被用於微生物學和生物技術應用。卡拉膠是一種多糖，用於甜點、冰淇淋、醬汁、果醬、啤酒、加工肉...
明膠(gelatin)和果膠(pectin)的區別
...常，我們將這種化合物用作食品、藥物、維生素膠囊等的凝膠劑。含有明膠的物質是“膠狀物質”。當考慮到明膠的氨基酸含量時，它與膠原蛋白相似，主要含有19種氨基酸，包括甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸。這三種氨基酸構成...
賈巴拉耶(jambalaya)和秋葵(gumbo)的區別
...。有不同型別的秋葵，如卡瓊秋葵、克里奧爾秋葵和秋葵芝麻。最後一道菜是一道很有意思的菜，因為它是一道無肉的菜，用蘿蔔、芥末菜和菠菜。這道菜不那麼受歡迎，因為它在烹調時要消耗更多的時間。 賈巴拉耶(jambalaya)和...
花生醬(peanut butter)和果醬(jam)的區別
...的好處。 花生醬在全世界都很受歡迎。事實上，美國有一個全國性的花生醬日。它可以用作麵包、吐司或餅乾上的塗醬。它也被用來做三明治；例如，花生醬和果凍三明治。 什麼是果醬(jam)？ 果醬基本上是由切片或整個水果製...
這是你的下一個果醬：尼克·喬納斯、招待員等等
...以她有足夠的時間來搞清楚整個音樂。我希望她下一步能做一個漂亮的房子。你能做到的，索菲婭·格雷斯！把羅西放進該死的錄影裡！ 托里·蘭尼斯，“親愛的” 多倫多後起之秀託利·拉內茲（Tory Lanez）今年大部...
當吃飯計劃似乎對你不起作用時該怎麼辦
...更複雜一點，這裡有幾個萬能鹵汁的食譜：檸檬蒜汁香辣芝麻醬根據醃料的不同，你可能仍然需要購買一些特定的物品，但所涉及的成分較少。不管怎樣，你很有可能找到一個簡單的醃料配方。另外，做飯也容易多了。你不必花...
準備廚師：辣椒蒜豆腐碗，黑豆湯等
...你的醬汁特別辣，在米飯上撒上furikake（日本的乾海藻和芝麻的混合物，亞馬遜上有一種），或者在你的碗上加一個煎蛋。加肉：把豆腐換成烤的或煎的雞胸肉，切成薄片，塗上醬汁。特別註意事項：盡可能長時間地按壓豆腐（...
用果醬和醋做一個簡單的鴨子醬
...種很好的烹飪用或作為美味的蘸醬。你可以用兩個餐具釘做一批合格的。如果你想為你的蛋捲、餛飩或餃子快速蘸一蘸，食物52的珍妮弗·佩裡洛（Jennifer Perillo）有一個簡單的鴨汁的聰明配方。把三湯匙杏仁醬和一湯匙半紅酒或...
用果醬做底料，一下子做蘸醬
...道壯觀的菜餚，有幾個是每個人都應該掌握的。如果你想做一個快速蘸醬雞蛋或春捲，使用果醬作為基礎。加上適當的配料，你就可以把甜點做成更適合美味的菜餚。在《嚴肅的飲食》雜誌的一次採訪中，主廚奎利·沃森分享了...
做一個簡單的diy澆註噴口為梅森罐
...噴口，但這個不會從罐子裡伸出來，是金屬做的，不是塑膠做的。最簡單，最便宜的方法，使一個梅森罐倒噴口| Kitchn
