柑橘味、草本味、堅果味、苦味……偉大的啤酒有許多細微的味道和香氣。如果你想提高你對啤酒的鑒賞力,發現你對啤酒的偏好,試試這些“品嘗啤酒的鍛煉”吧。
這篇文章解釋了啤酒花和麥芽如何影響啤酒的風味。它還建議您嘗試一些特定的啤酒,這樣您就可以辨別出不同的口味,例如,用“松針”和“草”描述的啤酒。練習包括用葡萄柚汁來確定你的苦味閾值,並比較黑巧克力和黑巧克力。
總之,一個有趣的實驗!一旦你縮小了你的喜好,嘗試啤酒Viz找到新的啤酒你喜歡。
啤酒品嘗訓練:訓練自己成為更好的啤酒品嘗者;葡萄酒
圖為劍橋釀酒公司。
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