果凍vs果凍
果凍也許是孩子們最熟悉的甜點，但它的彈性和色澤同樣受到成年人的喜愛。它是一種半固態的甜味物質，由果汁和糖煮一段時間後製成，使其稠度足以保持形狀。在美國還有一個詞叫果凍，指的是一種與果凍非常相似的產品。許多人認為果凍和果凍是不同的，儘管有許多人認為它們是同樣的彈性擴散，全世界的人都喜歡。本文試圖對果凍和果凍進行更深入的研究，以找出這兩種產品之間是否存在任何差異。
果凍
果凍是一種由果汁製成的果凍，在果膠的幫助下變甜並凝固。這是一種水果味的軟性食品，其稠度在性質上非常有彈性。它主要由水和果汁組成，凝膠用於凝固。糖被用來做甜味劑，根據口味和需要可以使用很多種口味。當明膠被加熱時，組成明膠的蛋白質纖維就會散開。然而，在冷卻後，這些纖維再次纏繞並將水分子困在它們之間的空間中。這就是果凍獨特的形狀和一致性的原因。果凍在35攝氏度時融化。這就是為什麼我們把它當作半固體來吃，但一旦我們把它放進嘴裡，它就會消失。
果凍
果凍是一種由水、糖、明膠和食用色素組成的產品。它基本上是一種明膠，來自牛和豬的骨骼和結締組織的膠原蛋白。事實上，果凍是一種在美國銷售的明膠品牌，添加了糖和香料。食品卡夫食品是一家銷售果凍和許多其他甜品的公司的名稱。這種產品已經非常流行，以至於大多數美國人在描述果凍時都會用到果凍。果凍是一種以粉末形式**的明膠，你必須把它放入水中加熱，然後讓它冷卻下來，形成果凍的形狀。
果凍vs果凍
•果凍和果凍實際上是同一回事，果凍是在美國銷售的品牌。
