節省時間清理後，用一個單一的米塞恩地方碗烹飪
提前準備和安排好所有的食材（稱為mise en place）是一個真正節省烹飪時間的方法。但誰想清理一堆碗或亂七八糟的砧板呢？美國的測試廚房提供了一些解決方案；其中之一就是把配料分層放在一個碗裡。
用一張蠟紙或塑膠包裝紙將每一層分開，然後按烹飪所需的順序（例如，先放在上面的那一層）。這樣，你就只有一個碗洗和節省空間，你的廚房櫃臺啟動。
另一個解決辦法是用咖啡濾器代替碗，或者你可以用鬆餅罐頭代替。
3個完美的準備容器|美國的測試廚房
- 發表於 2021-05-25 07:22
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- 分類：網際網路
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