季節鑄鐵炊具與亞麻籽油為一個持久的，華麗的外套
我們之前討論過如何給鑄鐵廚具調味，但對於那些真正認真維護廚具的人，或是那些有錢買廚具的人來說，更多的人建議使用亞麻籽油來獲得最終的不粘、防鏽的調味料和華麗的光澤。
亞麻籽油的問題是它可能非常昂貴，而且很難買到，特別是如果你附近沒有健康或美食商店的話。如果你這樣做，然而，使用者諾亞聲稱這是最好的方式來季節你的廚具，他有光澤來證明這一點。在對這個話題做了一些研究之後，我們發現很多人都同意這個觀點，包括2011年2月出版的《廚藝畫報》上的一篇文章，以及這篇激發這篇文章的謝麗爾·坎特（Sheryl Canter）的文章。要使用這種方法，你需要幾盎司亞麻籽油，一個500度的烤箱，用幾個小時的時間把油鍋擦乾凈，在烤箱裡烘烤。調味的過程和使用其他油的過程是一樣的：給你的炊具四周塗上一層薄薄的油，在熱烘箱裡烤半小時，取出炊具，重新塗上油，放回烤箱，重覆這個過程幾次（noahw建議4-7次）。據報道，亞麻籽油的使用提供了額外的保護和光澤。
這一想法並非沒有爭議：網路上為這一做法辯護的文章和反駁這一做法的文章一樣多，包括Reddit的這篇文章和周星馳的這篇文章對這一想法進行了辯論。也就是說，你的里程數可能會有所不同，但如果你正在尋找一種新的或更好的方式來季節你的鑄鐵，這種方法可能值得一試。
鑄鐵鍋最佳調味方法-亞麻籽油
- 發表於 2021-05-27 03:46
- 閱讀 ( 26 )
- 分類：網際網路
你可能感興趣的文章
油氈(linoleum)和馬爾莫勒姆(marmoleum)的區別
...oleum)？ 從很早以前，油氈就被用作地板材料。工業**商用亞麻籽油生產油氈。它也可以透過將亞麻油與一些可再生材料（如軟木粉、木粉、松香等）混合製成。亞麻油來自亞麻籽。 圖01：油氈地板 這些片材的安裝有點困難，需...
歐米茄3(omega 3)和歐米茄6脂肪酸(omega 6 fatty acids)的區別
...具有雙鍵（C=C）。歐米茄-3脂肪酸有三種類型，它們是α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。人類無法在體內合成所需量的歐米茄-3脂肪酸，但可以透過日常飲食獲得較短鏈的歐米茄-3脂肪酸，即α-亞麻...
亞麻籽油(flaxseed oil)和魚油(fish oil)的區別
亞麻籽油與魚油 亞麻籽油和魚油的主要區別在於它們的組成。但是，亞麻籽油和魚油中都含有大量的ω-3脂肪酸。亞麻籽油和魚油都是人們服用的，因為它們對健康有許多好處。它們都充滿了營養。如前所述，它們的特點是存...
比較最流行的代餐飲料，為您選擇合適的
...0份129.95美元每份費用：4.33美元/份主要成份：豌豆蛋白、亞麻籽、乳清蛋白、燕麥蛋白人們說：有些口味比其他口味好巧克力和香草是最受歡迎的。一位評論家將奶昔的味道與穀類食品進行了比較，並指出它們留下了苦澀的回味...
在烤箱裡快速烘烤一個發臭的鑄鐵鍋
...皂。一個快速的旅行透過烤箱將清理它，而不會損害你的季節。在你抱怨之前，不，肥皂不會傷害鑄鐵，我們之前提到過。但這是一個更優雅的解決臭味問題的方法。美國的試驗廚房有一些技巧可以解決常見的鑄鐵問題，但這種...
如何儲存和組織你的庭院工具，使他們準備行動
...是把院子裡的工具扔到籬笆上，它們的壽命不會超過幾個季節。下麵是如何組織和照顧你的庭院工具，讓他們照顧你多年。所有型別的庭院工具應存放在陰涼乾燥的地方。潮濕是導致工具生鏽和腐爛的主要原因，但陽光和熱量也...
如何讓你的花園為冬天做好準備，讓它在春天開花
...裝置，直到春天。不要停止種植秋天是種球莖植物的最佳季節，因為地面仍然溫暖。把它們放在霜凍線以下約6-8英寸的地面上，它們會一直休眠到春天。一定要標明它們在哪裡，它們是什麼，這樣你就不會不小心把它們挖出來。...
用烤箱清潔劑還原老式舊貨店鑄鐵
...關鍵，這些舊平底鍋，讓他們回到一個地方，你可以重新季節他們。不過，在你做之前，一定要檢查是否有裂縫，麻點裂縫會使鍋變得無用和脆弱，而過多的麻點會使你在清理完鍋後很難得到一個均勻的季節。從那裡開始，你需...
如何保管工具
...金屬上留下一層薄薄的薄膜，以防止生鏽）。用蘸有少量亞麻籽油的抹布擦拭木把手。園藝工具：你可以用和手工工具差不多的方法清潔園藝工具。如有必要，將其清洗、晾乾並塗油。為了快速清潔，有些人喜歡用一桶沙子和一...
diy角落工作區
...。細節：櫻桃木和硬楓木做的桌子。1 1/4“板，用煮沸的亞麻籽油和環氧樹脂完成光澤面漆。環氧樹脂是一個完美的書寫錶面。像熔化的玻璃一樣塗抹，並像玻璃一樣光滑乾燥。除了那張漂亮的桌子，他的擺設還有一個甜美對稱...
