用濕紙巾把剩菜再加熱，以免變硬
第二天再加熱的食物從來都不一樣，但是有幾個菜鳥分享了一些讓你的剩菜更開胃的小竅門。
Budro博士分享了他如何防止剩菜變得太乾：
如果你註意到你的剩菜在微波爐中變乾、變硬或不停地加熱，就加一點水。這與蔬菜、米飯、麵條/義大利麵搭配非常好。當水加熱並變成蒸汽時，它會使你的食物水合，防止已經乾燥的斑點失去更多的水分，並幫助平衡加熱過程。我通常每一份都加一個裝滿水的頂針。微波爐加熱後，讓你的食物蓋上蓋子放置兩分鐘，以獲得最佳效果。
RedYote提供了一個更好的建議：
我通常不加水，而是在微波爐加熱的剩菜上放一條濕紙巾。它把它變成蒸汽。
它能區分堅硬、乾燥的剩菜和味道和昨晚一樣好的食物。在Reddit上有很多加熱剩菜的好方法，所以點選下麵的連結閱讀更多。
馬康妮攝。
用微波爐加熱時，在剩菜中加水
- 發表於 2021-05-27 06:46
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- 分類：網際網路
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